好的開(kāi)始是成功的一半，成功店主一定要有一個(gè)的好項(xiàng)目o在眼下冰冷的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，一家實(shí)體店應(yīng)該如何成功策劃運(yùn)作好項(xiàng)目呢？

　　在開(kāi)店項(xiàng)目選擇上，我們不妨向江浙地區(qū)的民間創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)一下，江浙小商人創(chuàng)業(yè)的成功幾率相當(dāng)高，他們?cè)诩用隧?xiàng)目的選擇方向上總結(jié)出如下訣竅：

　　(1)重工不如輕工

　　重工業(yè)加盟周期長(zhǎng)，耗費(fèi)多，回收慢，一般不是民加盟本角逐的領(lǐng)域。不管是生產(chǎn)加工，還是流通貿(mào)易，經(jīng)營(yíng)輕工產(chǎn)品尤其是消費(fèi)品，加盟強(qiáng)度、難度小，很容易在短期內(nèi)，所以，它很適合開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。

　　(2)用品不如食品

　　民以食為天。食品市場(chǎng)向來(lái)是一個(gè)十分龐大而又經(jīng)久不衰的熱點(diǎn)，而且政府除了技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生治理外，對(duì)食品業(yè)的規(guī)模、品種、布局、結(jié)構(gòu)，一般不加干涉。食品業(yè)加盟可大可小，很好切入，選擇余地大。

　　(3)男人不如女人

　　市場(chǎng)調(diào)查表明，社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力70%以上都是掌握在女人手里，女人不但把握著大部分中庭的“財(cái)政大權(quán)”，而且相當(dāng)部分商品是由女人直接消費(fèi)的o市場(chǎng)目標(biāo)對(duì)象定向女人，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有更多的機(jī)會(huì)。

　　(4)大人不如小孩

　　稍微留意，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，的兒童消費(fèi)市場(chǎng)很有特色，兒童用品包含了兒童成長(zhǎng)不同時(shí)期消費(fèi)。兒童消費(fèi)市場(chǎng)大，隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)性強(qiáng)，加上輕易受廣告、情緒、環(huán)境的影響，向這種市場(chǎng)加盟是一種富有生命力的選擇。在，滿(mǎn)足了孩子的需求，在很大程度上就是滿(mǎn)足了孩子父母的需求。

　　(5)多元不如專(zhuān)業(yè)

　　品種豐富，大眾買(mǎi)賣(mài)，這是一般創(chuàng)業(yè)者所具有的思維定式。專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)及流通很容易就能夠形成技術(shù)優(yōu)勢(shì)和批量經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，如這幾年來(lái)遠(yuǎn)近聞名的溫州小商品市場(chǎng)義烏服裝市場(chǎng)等，一直紅紅火火。

　　(6)做生不如做熟

　　俗話(huà)說(shuō)“隔行如隔山”，加盟一個(gè)自己一無(wú)所知的行業(yè)，需要特別謹(jǐn)慎。例如，你打算開(kāi)店經(jīng)營(yíng)冷凍食品，就應(yīng)該對(duì)冷凍食品的市場(chǎng)行情、原料的進(jìn)貨渠道、品質(zhì)及產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道等十分了解，而且要深入學(xué)習(xí)，甚至還要花錢(qián)去接受專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)。選擇自己熟悉的行業(yè)，就能擁有更多的信息，知道某種商品為什么有市場(chǎng)有前途，知道不同產(chǎn)品的優(yōu)劣及消費(fèi)者的要求，知道市場(chǎng)發(fā)展的方向，就能夠做出正確的判定與決策。

　　時(shí)下，肥胖的人越來(lái)越多，有助于調(diào)節(jié)體脂產(chǎn)品少有地走俏，打開(kāi)電視，有助于調(diào)節(jié)體脂廣告撲面而來(lái)，但人們往往難以確定哪一種產(chǎn)品才真的。探究肥胖的原因，大多與飲食有關(guān)。

　　食物有助于調(diào)節(jié)體脂一般可以分為兩種：一種是控制食物攝入量；另一種是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。前一種方法由于嚴(yán)重?fù)p害身體健康而不可取；后一種既可控制體重，又可提供人體所必需的營(yíng)養(yǎng)，且不會(huì)因節(jié)食而引起痛苦，所以這種辦法容易被多數(shù)肥胖者接受。

　　現(xiàn)在尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，說(shuō)簡(jiǎn)單也很簡(jiǎn)單，說(shuō)難也很難。說(shuō)簡(jiǎn)單是因?yàn)槟汶S便翻開(kāi)一份報(bào)刊或是點(diǎn)開(kāi)一家網(wǎng)站，都能看到大量的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目信息；說(shuō)困難則是因?yàn)槟壳案鞣N打著“新技術(shù)、新產(chǎn)品”旗號(hào)的項(xiàng)目五花八門(mén)，網(wǎng)上發(fā)布的各種誘人的高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)項(xiàng)目更是讓人眼花繚亂，而真正能給你帶來(lái)真金白銀的項(xiàng)目卻少之又少。所以，在開(kāi)店選擇項(xiàng)目上一定要進(jìn)行“三敲”：

　　一敲：項(xiàng)目的真實(shí)性分析

　　作為小店經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者，在選項(xiàng)目之前，首先要了解項(xiàng)目發(fā)布者的可信度。一般來(lái)說(shuō)，成果的真實(shí)與否，在與出讓方接觸之初就能夠了解。是否開(kāi)過(guò)產(chǎn)品鑒定會(huì)？誰(shuí)主持鑒定的，有哪些業(yè)內(nèi)知名參加，等等，如果能看到鑒定原件則更好。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)要求看成果實(shí)物及出讓單位的推廣成果。假若成果還處于科研階段，就要重視產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的?，F(xiàn)實(shí)生活中有真實(shí)的科研成果而產(chǎn)業(yè)化時(shí)卻不成功的例子數(shù)不勝數(shù)。

　　二敲：項(xiàng)目的可行性分析

　　假設(shè)“項(xiàng)目”是真實(shí)的，在受讓和加盟前，一定要做好自己的可行性分析，不要被出讓方的項(xiàng)目書(shū)牽著鼻子走，你要將項(xiàng)目實(shí)施的各個(gè)細(xì)節(jié)仔細(xì)地分析一下。如果項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)好，多少家一上就可能沒(méi)有這么大的贏利空間和市場(chǎng)前景了：要注意實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一些必要條件，這個(gè)項(xiàng)目屬許可證管理嗎？許可證如何批出來(lái)？?jī)r(jià)格如何？運(yùn)輸成本如何？出讓方的“免費(fèi)”裝備有哪些？質(zhì)量如何？使用成本并未計(jì)入項(xiàng)目書(shū)，那又是多少？創(chuàng)業(yè)者一定要用自己的理性方法來(lái)分析，真實(shí)的投入是多少，產(chǎn)出又是多少，真正要加盟這個(gè)項(xiàng)目會(huì)遇到哪些困難等。

　　三敲：項(xiàng)目的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)率分析

　　加盟經(jīng)營(yíng)率高的項(xiàng)目的確很吸引入，但是創(chuàng)業(yè)者一定要冷靜。項(xiàng)目書(shū)上說(shuō)的，往往是一種可能性，如此低的投入和高的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，項(xiàng)目出讓方自己試過(guò)沒(méi)有？有哪個(gè)樣板可供自己學(xué)習(xí)與借鑒？此類(lèi)項(xiàng)目的推銷(xiāo)方法，實(shí)質(zhì)上是一種“加盟”聯(lián)營(yíng)的組織行為，在食品、飲食、凈化水等方面比較多見(jiàn)。成功的有，失敗的也不少。成敗的主因大多數(shù)出在“誠(chéng)信”與“市場(chǎng)開(kāi)發(fā)”兩方面。創(chuàng)業(yè)者對(duì)此一定要慎重。