要說(shuō)這個(gè)冬天吃啥？那肯定是重慶火鍋啦！冷冰冰的天氣，吹著涼颼颼的冷風(fēng)，還有什么比再這樣寒冷的天氣里來(lái)上一頓熱騰騰的火鍋更爽的事情呢？要說(shuō)重慶老火鍋哪家好吃？山城防空洞一定不負(fù)盛名！話不多說(shuō)，整起!

他家的鍋底吃著辣而不燥，唇齒留香；紅中透亮的湯汁，香氣濃郁。采用好的牛油加以花椒、辣椒等多種原材料熬制而成，口味正宗，對(duì)得起重慶老火鍋這個(gè)稱號(hào)！

雪花肥牛：

雪花肥牛一直是火鍋?zhàn)郎厦娴某？停玫难┗ǚ逝Ｈ赓|(zhì)鮮嫩，紅白相間，一燙既熟。煮好之后的雪花肥牛，口感爽滑，嫩滑的牛肉之中帶著火鍋的麻辣味道，爽得很！

屠場(chǎng)鮮毛肚：

選用重慶當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的水牛毛肚，毛肚新鮮非常，每一根毛刺都清晰可見(jiàn)，而且用筷子拉扯就感到彈性十足！吃毛肚講究七上八下，多一秒顯老，少一秒顯生，只有剛剛好的時(shí)間，才會(huì)有美味！一片毛肚入口，好似在挑逗你的味蕾，不想停下來(lái)。

現(xiàn)炸小酥肉：

酥肉可是重慶的經(jīng)典菜品，無(wú)論是下酒、單吃、還是下火鍋都是非常棒的，特有的香、酥、麻，吸引了大批食客。而且現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的小酥肉味道更是好吃到爆，酥脆爽口還下飯，簡(jiǎn)直是百搭菜品！

重慶老火鍋哪家好吃？要想好吃、好看、又好玩，那就來(lái)山城防空洞火鍋，吃上一頓正宗重慶火鍋，給自己來(lái)一場(chǎng)熱辣的狂歡!