【花盛咖啡】自營咖啡店與咖啡加盟店的利與弊有哪些？

2018-01-04 11:05:00 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀：1394次友情提示：投資有風(fēng)險加盟需謹(jǐn)慎！

　　西方文化的傳入，隨著時代的發(fā)展，使得人的消費觀念漸漸的發(fā)生了變化，咖啡也開始被人們接受，慢慢的融入了他們的生活。

花盛咖啡

品牌名稱：花盛咖啡
所屬行業(yè)：餐飲 > 咖啡店
門店數(shù)量：300家
投資金額：20~50萬

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　　西方文化的傳入，隨著時代的發(fā)展，使得人的消費觀念漸漸的發(fā)生了變化，咖啡也開始被人們接受，慢慢的融入了他們的生活。這個時候創(chuàng)業(yè)者們紛紛看到商機的光芒，越來越多的創(chuàng)業(yè)者們換行投入到咖啡行業(yè)中來，期望著能夠抓住致富的浪潮

　　創(chuàng)者著們進(jìn)入到咖啡這個行業(yè)中，一開始斗志昂揚，但是慢慢的問題便出現(xiàn)了。有些創(chuàng)業(yè)者主張自主運營咖啡店，翻身做老板。當(dāng)然，我相信沒有一個人會愿意給別人打一輩子的工，但是自營咖啡店是十分難的，如果沒有專業(yè)的技術(shù)和豐富管理經(jīng)驗的支撐下，很難堅持下去。

　　自營咖啡店的一些優(yōu)缺點

　　優(yōu)勢

　　1.加盟成本可自己把控。

　　2.創(chuàng)業(yè)者管理靈活。例如能根據(jù)需求自定菜單，店內(nèi)的裝潢風(fēng)格能更顯個性或地方特色。

　　3.前期對物料采購、店鋪定位與選址等鋪墊工作較繁雜。

　　不足

　　1.對創(chuàng)業(yè)者專業(yè)和管理能力要求較高。

　　2.單一采購，成本較高。

　　3.知名度不高，還需加強品牌營銷等，需經(jīng)歷較長守業(yè)期。

　　和選擇自營咖啡店的創(chuàng)業(yè)者比較起來，咖啡加盟店的優(yōu)勢就變得明顯起來了，不論是從技術(shù)團(tuán)隊、管理經(jīng)驗、門店的選址、設(shè)計到員工培訓(xùn)，還是后期的各種營銷系統(tǒng)，咖啡加盟店都能有套完整的方案供您挑選。再一個人們選擇咖啡加盟店的另一個原因是因為，加盟模式的相對比較小，畢竟不是誰都愿意打沒有把握的仗，勇于創(chuàng)業(yè)的前提下還是需要一點的扶持的。