世界地球日（Earth Day）即每年的4月22日，是一個專為世界環(huán)境保護而設立的節(jié)日，旨在提高民眾對于現(xiàn)有環(huán)境問題的意識，并動員民眾參與到環(huán)保運動中，綠色低碳生活，改善地球的整體環(huán)境。

地球日由蓋洛德·尼爾森和丹尼斯·海斯于1970年發(fā)起?，F(xiàn)今，地球日的慶?；顒右寻l(fā)展至全球192個地區(qū)，每年有超過10億人參與其中，使其成為世界上的民間環(huán)保節(jié)日。

2020年4月22日是第51個世界地球日，主題為“珍愛地球 人與自然和諧共生”。

伴隨著近年全球氣候變暖、生物多樣性減少、酸雨蔓延、森林銳減、土地荒漠化、大氣污染、水污染等現(xiàn)象的越發(fā)顯著，以及近幾個月的疫情影響，讓廣大群眾陷入了深刻反思，同時意識到了人與自然和諧共處的重要性，不只是為保護環(huán)境，更是保護我們賴以生存的家園。

所有我們曾經(jīng)給大自然造成的傷害，都將會在某個時刻以某種方式返還回來。

庖丁家一直以來堅持“管理透明化經(jīng)營，綠色健康食品輸出”的理念，傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為己任。采用自有的養(yǎng)殖、種植基地，自產(chǎn)綠色健康的食物原材料，盡自己所能，不給大自然增加負擔。

在此，強烈呼吁廣大人民群眾，愛地球，從現(xiàn)在開始盡力彌補，保護地球，你我都是行動者！