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片皮烤鴨
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 其他

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    其它

  • 成立時(shí)間:

    2009-04-22

  • 門(mén)店總數(shù):

    10

  • 投資金額:10~20萬(wàn)

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片皮烤鴨加盟介紹

片皮烤鴨加盟

  片皮烤鴨加盟介紹:

  片皮烤鴨創(chuàng)建于2009年,憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩,一直深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),多年來(lái)片皮烤鴨一直謹(jǐn)尊祖訓(xùn),烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來(lái),總店雖然不斷擴(kuò)大,烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈(zèng)送親朋好友的需求。
  片皮烤鴨采用傳統(tǒng)掛爐烤制,一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬的果木為燃料。片皮烤鴨采用明火掛爐烤制,烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。片皮烤鴨色呈棗紅,油潤(rùn)發(fā)亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,處焦里嫩,香氣撲鼻!
  片皮烤鴨經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)、整合、邀請(qǐng)美食大家品嘗,后來(lái)將的秘傳工藝,用科學(xué)的方法、系統(tǒng)的輸出、配料的配置、達(dá)到流程標(biāo)準(zhǔn)化的程度。片皮烤鴨加盟,無(wú)需技術(shù)、無(wú)需經(jīng)驗(yàn)、全套輸出、包教包會(huì)、數(shù)天學(xué)精技術(shù)。
片皮烤鴨加盟優(yōu)勢(shì)

片皮烤鴨加盟

  片皮烤鴨加盟優(yōu)勢(shì):

  近年以來(lái),片皮烤鴨將烤鴨將制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗(yàn)掌握的配料用量數(shù)量化,以此提高片皮烤鴨美味的制做效率。降低學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間以前徒弟由老師傅帶領(lǐng)幾年才能烤制出純正美味片皮烤鴨,現(xiàn)在由于制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)量化,新學(xué)員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的片皮烤鴨制作技術(shù)。
  片皮烤鴨4大特點(diǎn):
  特點(diǎn)一,精選填鴨,底子足!烤鴨選用北京填鴨,在其養(yǎng)到四斤左右進(jìn),強(qiáng)制喂食,經(jīng)六七十天的填喂,體重即可達(dá)3公斤,且具有體軀肥壯,皮薄脯大的特點(diǎn),特別適于烤炙。
  特點(diǎn)二,烤制鴨子,營(yíng)養(yǎng)足!北京烤鴨營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素,及18種氨基酸。
  特點(diǎn)三,吃法多多,花樣足!北京烤鴨吃法多樣,適合卷在荷葉餅里或夾在空心芝麻燒餅里吃,并根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好加上適當(dāng)?shù)淖袅?,如蔥段、甜機(jī)醬、蒜泥等。
  特點(diǎn)四,現(xiàn)場(chǎng)片鴨,熱氣足!一般烤鴨成品重2公斤左右,用刀片成柳葉片,以108片為合格,趁熱上席,當(dāng)客片下,下刀快如閃電,片片帶皮,令人嘆為觀止。
片皮烤鴨加盟條件

片皮烤鴨

  片皮烤鴨加盟條件

  1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或公民個(gè)體。

  2、具備適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,有一定的啟動(dòng)資金與流動(dòng)資金。

  3、必須是店鋪的直接經(jīng)營(yíng)者和管理者,能親自參與經(jīng)營(yíng)管理,配合公司及時(shí)反饋市場(chǎng)信息。

  4、能忠心維護(hù)片皮烤鴨的品牌形象,有長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的意愿。

  5、臨近有檔次住宅小區(qū)或者繁華商圈。

  6、與現(xiàn)有的樂(lè)高加盟門(mén)店有一定的距離。

  7、有創(chuàng)業(yè)精神,不怕吃苦。

片皮烤鴨加盟流程

片皮烤鴨

  1、詳細(xì)閱讀片皮烤鴨招商手冊(cè)等資料;

  2、訪問(wèn)片皮烤鴨總部進(jìn)行考察或面談,也可來(lái)電進(jìn)行意向咨詢;

  3、來(lái)北京總部考察了解公司滿意后,根據(jù)自己的實(shí)際情況,確定是否合作;

  4、如確定合作,面交或匯款簽定合同(可面簽、傳真簽或郵寄簽);

  5、片皮烤鴨技術(shù)、店面經(jīng)營(yíng)等相關(guān)知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn);

  6、選擇店面,經(jīng)總部審核批準(zhǔn)后確定店址,總部免費(fèi)提供店面裝修設(shè)計(jì)圖紙;

  7、店面裝修接近尾聲,加盟商通知總部發(fā)貨;

  8、總部按照要求的到貨時(shí)間送貨(允許前后相差三天);

  9、總部技術(shù)人員到店進(jìn)行安裝調(diào)試和帶店指導(dǎo);

  10、售后服務(wù):設(shè)備維護(hù)、跟蹤督導(dǎo)等。

用戶咨詢

  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;上下兩層150平。

    企業(yè)回復(fù)

    親,感謝您對(duì)片皮烤鴨的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-07-30 08:29:05 來(lái)自 中國(guó)江蘇省南京市 49.90.7*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;15左右。

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    2025-07-25 05:54:15 來(lái)自 山東省臨沂市 61.179.24*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10萬(wàn)以下。

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    2025-07-25 00:06:44 來(lái)自 山東聊城 39.70.203*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;100到130萬(wàn)。

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    2025-07-22 05:35:06 來(lái)自 山東菏澤 49.95.182*
  • 請(qǐng)盡快聯(lián)系我,謝謝

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    2025-07-21 09:02:19 來(lái)自 黑龍江[電信] 42.102.240*
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