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葡泰酒莊FEUDO PRINCIPI DI BUTERA
卓林家族有野心的加盟

1997年卓林家族買下當時西西里島中心區(qū)單獨的酒莊——葡泰酒莊。 Franco Giacosa先生經(jīng)過15年的探測發(fā)現(xiàn)這里是西西里島種植黒達沃垃很好的地區(qū)。這里配備現(xiàn)代化釀酒設備，釀造出能夠代表西西里風味的高標準葡萄酒。

葡泰酒莊尼諾·西西里島地區(qū)紅葡萄酒
此款為干型紅葡萄酒，深寶石紅色，酒體渾厚、結構平衡，口感圓潤持續(xù)，散發(fā)著杏仁以及香料的香氣，在味蕾上留下豐富的水果風味。

葡泰酒莊迪樂·西西里島地區(qū)紅葡萄酒
這款酒的葡萄種植地位于富都心臟地帶，一個海拔300米的迪樂村莊，它與葡泰酒莊相通。
通常情況下，九月的第三個星期，工人們開始手工采摘葡萄。將葡萄發(fā)酵持續(xù)三個星期并恒溫控制在28°C到30°C之間。接著葡萄酒在小橡木桶和大橡木桶中進行18個月的陳釀，再經(jīng)過12個月的瓶陳才正式進入市場。如此精細的釀造終于馴服了黑達沃拉的野性。

葡泰酒莊FEUDO PRINCIPI DI BUTERA自主生產(chǎn)：每個卓林酒莊都有至少100公頃葡萄園和自己的釀造中心、橡木桶和裝瓶生產(chǎn)線。這讓每個酒莊能夠完全自給自足。每個酒莊有自己的釀酒師，由農(nóng)學家/葡萄栽培協(xié)助。自主生產(chǎn)時每個酒莊能夠保持自身特點和品牌的關鍵。

葡泰酒莊FEUDO PRINCIPI DI BUTERA典型特點：整個生產(chǎn)過程中的嚴格護理和監(jiān)控提高/增加了每個酒莊葡萄的高質(zhì)量，并且生產(chǎn)出的葡萄酒純正，代表了產(chǎn)地的特點。多年前高瞻遠矚的戰(zhàn)略決策是用本地種植的葡萄釀酒：卓林公司1800公頃的葡萄田中有58%種植的是本地品種，到2010年會增加到75%。

葡泰酒莊FEUDO PRINCIPI DI BUTERA長期戰(zhàn)略：自主和個性代表了家族已經(jīng)戰(zhàn)勝的挑戰(zhàn)，公司還將大規(guī)模加盟于現(xiàn)代化和釀酒工藝的改進，同時也要增強管理和技術人員的專業(yè)能力。這就是葡泰酒莊FEUDO PRINCIPI DI BUTERA 對全球化以及國際葡萄酒競爭的回答。