簽把快串串是一家集飲食文化研究、食品研發(fā)、餐飲連鎖管理、餐飲原輔材料銷(xiāo)售為一體的民營(yíng)企業(yè)。組織架構(gòu)齊全、信譽(yù)合格，旗下品牌有、通宵火鍋串串、百年渝香等眾名品牌。是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的老品牌火鍋企業(yè)，其前身是“重慶人火鍋城”（集體所有制），以經(jīng)營(yíng)重慶傳統(tǒng)老火鍋為主，品牌創(chuàng)立于1993年，1998年被重慶市政府評(píng)為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”，是連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員、重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位、同時(shí)也是重慶十大品牌火鍋企業(yè)之一；技術(shù)的研發(fā)被視為公司發(fā)展的根基和企業(yè)存在于社會(huì)的行業(yè)責(zé)任，公司一直秉承“做餐飲，就是做良心；賺餐飲錢(qián)，就是賺良心錢(qián)”的經(jīng)營(yíng)理念，所有原材料均為綠色純正，不添加任何食品添加劑、香精、香料等，還原真正的重慶味道。
簽把快串串旗下品牌“”、“七桌”、“淡水河谷養(yǎng)生鮮魚(yú)坊”、“簽把快串串”。其中簽把快串串專(zhuān)對(duì)中小創(chuàng)業(yè)者、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)人群量身打造，結(jié)合公司20余年火鍋技術(shù)、營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，真正做到小投入、低、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)；
“簽把快串串”店堂風(fēng)格上采用充滿(mǎn)現(xiàn)代氣息的色調(diào)來(lái)體現(xiàn)歷史傳說(shuō)的精髓，將重慶特色火鍋串串的麻、辣、鮮、香、醇厚和都市夜生活的飲食習(xí)慣很好的結(jié)合，構(gòu)筑起“簽把快串串”熱情自由的用餐氛圍，搭建新都市夜宵平臺(tái)。
在店面風(fēng)格上“簽把快串串”打造夜宵氛圍的就餐環(huán)境，擯棄大多數(shù)火鍋串串店面單一陳舊的裝修格調(diào)、經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷(xiāo)方式。無(wú)論是在就餐環(huán)境還是味道上，“簽把快串串”包容、自由、豪爽的個(gè)性都將展現(xiàn)的充分。在“簽把快串串”就餐，將享受壓力和心情是釋放，領(lǐng)略人與人之間的真誠(chéng)。
