餐飲市場咖啡品牌眾多，競爭越來越激烈，在這樣的情況下，如何開一家好的咖啡店呢？這是如果你想成功經(jīng)營棲巢咖啡，就必須學(xué)會一些吸引顧客的經(jīng)營技巧。例如采取一些的廣告手段，能吸引顧客是成功的優(yōu)先步。

　　無論是一線城市還是二線城市，咖啡都非常受市場的歡迎，咖啡市場的人氣也是越來越高。當(dāng)然人戀上咖啡并不是咖啡有多美味，消費者們戀的就是喝咖啡的那種感覺。想在市場上提高棲巢咖啡在市場上的地位，需要的“資源”也就在于人氣或者受眾的歡迎，有人氣的咖啡加盟店才會越來越不錯。

　　首先店面廣告必不可少，為自己的棲巢咖啡選擇一種統(tǒng)一的字體、色彩和圖案，以此來制作出廣告宣傳品，融合了這些因素做出來的廣告會更加地突出和加棲巢咖啡店的整體形象，而且那些相關(guān)的精美的食品廣告畫還會刺激消費者的神經(jīng)，從而可以激發(fā)他們的食欲。小點心搭配咖啡，讓消費者感覺到美味從圖片上散發(fā)出來。

　　其次妙用招牌，無論咖啡館是獨立店鋪還是店中店經(jīng)營，一定要在顯眼的位置樹一個招牌。讓顧客能夠辨識店名，如果在這方面做得好的，就會起到很好的廣告牌的作用。比如說，直立式招牌，這種招牌好比門前或門上的招牌更能惹人注意了。再比如說是一些人物、動物招牌，就像漢堡店門前的漢堡店叔叔、炸雞店門前的和藹的大叔等，正因它們的形象鮮明，而極大地吸引了過往人們的注意力，再到那些霓虹燈、懸掛招牌等等，只有設(shè)計到位，起到的效果也是非常好的。

　　想要把咖啡加盟店經(jīng)營好，僅僅靠一方面是不能夠取得成功的，更多的是要靠加盟商們后期的不斷努力，不斷實踐，從而掌握經(jīng)營技巧，這樣才能使得咖啡店經(jīng)營的更好！