七爪隸屬于桂林市世尚豐餐飲管理有限公司，是有15年餐飲從業(yè)經(jīng)驗的廖向輝創(chuàng)辦的爪寒食品品牌項目。它是經(jīng)過不斷試驗、改進(jìn)和整合各種調(diào)味料技術(shù)，從爪爪爪細(xì)分品類發(fā)展而來的食品零食。2016年11月，國家商標(biāo)局受理“七爪”商標(biāo)申請。2017年9月正式頒發(fā)“七爪”商標(biāo)證書。
桂林世尚豐餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、鹵水為一體的熟食連鎖加盟企業(yè)。經(jīng)過7年的穩(wěn)定經(jīng)營，世尚豐熟食連鎖店建立了自己的直銷和加盟體系，并建立了600平方米的熟食加工廠。在發(fā)展了50多家熟食專營店，幫助500多人成功創(chuàng)業(yè)。公司規(guī)模還在進(jìn)一步擴大，世生豐熟食連鎖店致力于打造：綠色健康的熟食品牌。
七個爪爪雞爪小吃是我們生活中必不可少的美食之一。它的主要特點是方便、美味、可口。它可以多次發(fā)揮作用，非常適合快速發(fā)展的時代。廖先生是一個很有經(jīng)驗的七爪食品連鎖店的開店人，他認(rèn)為這是一個很好的開店經(jīng)驗的項目。它是由爪爪的細(xì)分品類發(fā)展而來的美食小吃，經(jīng)過不斷的試驗、改進(jìn)，并與多種調(diào)料技術(shù)相結(jié)合。
如今，為了傳承延續(xù)當(dāng)年的自有工藝，其后代老店新開，并名為七個爪爪。大膽創(chuàng)立的模式，與近百次的品鑒和嘗試，終于重現(xiàn)當(dāng)年的特色鹵雞爪的美味。聞起來就鹵香四溢，其香嫩軟糯的口感更是令人垂涎三尺。憑借著口碑相傳，一時間風(fēng)靡大江南北，開創(chuàng)出鮮鹵雞爪新時代，重現(xiàn)當(dāng)年老城南鹵味攤的紅火風(fēng)采！
