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　鐵嶺老根山莊實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是崛起于關(guān)東大地的餐飲加盟連鎖實(shí)業(yè)集團(tuán)。1997年公司依托黑土文化蹣跚起步； 2002年獲得全國(guó)有名笑星趙本山親筆題寫莊名，2006年逐步展開以關(guān)東菜系為核心的全國(guó)加盟連鎖業(yè)務(wù)，2008年大型產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司成立。到2014年，老根山莊品牌落戶全國(guó)19個(gè)?。ㄊ校┑貐^(qū)，成為符合國(guó)情民意、傳播快樂美食、弘揚(yáng)品牌的中餐加盟航母。

18年來(lái)，老根人矢志不移的秉承服務(wù)百姓、輔佐盟商的原則，發(fā)掘傳統(tǒng)文化，融入特色親情，締造出 “關(guān)東地鍋”餐飲加盟連鎖項(xiàng)目及大型配套廚房，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品集中生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，加盟項(xiàng)目賣點(diǎn)明確、復(fù)制簡(jiǎn)單，專業(yè)物流供應(yīng)；加盟加盟從千萬(wàn)元的精裝旗艦店到幾千元的家庭廚房等多種級(jí)別，加盟后集團(tuán)公司研發(fā)、督導(dǎo)、物流、采購(gòu)、裝修、宣傳、企劃、財(cái)務(wù)、人力資源等9大精英團(tuán)隊(duì)全程督導(dǎo)，助推盟商穩(wěn)步立業(yè)；公司擁有瑞士技術(shù)日產(chǎn)百萬(wàn)量的火勺生產(chǎn)線，多功能電動(dòng)、手動(dòng)餐車生產(chǎn)線，純糧白酒生產(chǎn)線、制造醬料生產(chǎn)線、工藝品生產(chǎn)線、特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等產(chǎn)業(yè)實(shí)體；公司另有3萬(wàn)平方米的山莊基地，配合市場(chǎng)需求源源不斷的向分店輸送綠色動(dòng)物、植物食材。

政通人和，地闊天寬！老根山莊必將遵循“建老店、樹品牌、展黑土文化、振中華雄風(fēng)”的企業(yè)宗旨，以“互利、雙贏、創(chuàng)立、進(jìn)取”為經(jīng)營(yíng)之本，緊跟時(shí)代步伐，圍繞的偉大設(shè)想，倡導(dǎo)生態(tài)飲食、傳遞厲行節(jié)約的消費(fèi)理念，踐行“夢(mèng)在前方，路在腳下”的發(fā)展路線，攜手廣大加盟商溶入新常態(tài)，把握新市場(chǎng)，開創(chuàng)中餐新紀(jì)元！

老根山莊餐飲加盟優(yōu)勢(shì)：

品牌優(yōu)勢(shì)：趙本山，堪稱東方卓別林，他的藝術(shù)形象深深烙印在全國(guó)老百姓心中。自電視劇《劉老根》在全國(guó)的熱播后，“老根山莊”已達(dá)到世人皆知，為老根山莊品牌系列產(chǎn)品的推廣創(chuàng)造了無(wú)以倫比的優(yōu)勢(shì)。

特色優(yōu)勢(shì)：“關(guān)東地鍋”的推出，全國(guó)僅此一家，特殊的經(jīng)營(yíng)模式，讓人耳目一新，把東北燉菜以加磁電磁爐、加鋼鐵鍋、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)餐臺(tái)、多鍋、多爐，多樣化的專利表現(xiàn)形式，服務(wù)于廣大的消費(fèi)者。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理：關(guān)東地鍋燉、東北特色涼菜、山莊傳家寶、山菌、野菜、時(shí)令青菜涮品、關(guān)東特色主食等系列產(chǎn)品，讓人盡享關(guān)東美味。特色化的服務(wù)，彰顯親情化的服務(wù)理念，讓客人深刻感受家的感覺，實(shí)現(xiàn)員工與客人互動(dòng)式的服務(wù)，加深服務(wù)與被服務(wù)之間的合格關(guān)系。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：“關(guān)東地鍋”制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的很好結(jié)合。為了擺脫餐飲店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不被主廚控制廚房的局面，總部實(shí)行菜品統(tǒng)一制作管理模式，特色醬料和特殊原料均由總部統(tǒng)一配送，以此來(lái)降低加盟商的經(jīng)營(yíng)?！瓣P(guān)東地鍋”上菜速度快，上客前先在大鐵鍋燉制兩小時(shí)以上，達(dá)到肉味鮮嫩、熟而不爛的程度，再用制造的小鐵鍋盛裝上桌，持續(xù)用電磁爐加熱，食用時(shí)可在品嘗鮮湯、燉肉后再用鍋內(nèi)原湯下入各種蔬菜、菌類，還可以下入面條、餃子、餛飩等主食，一鍋三吃，提高/增加了菜品的綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康、充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香醇美的好的成果。

服務(wù)優(yōu)勢(shì)：“來(lái)啦！姐姐、姐夫”在身著傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的以東北民俗風(fēng)格為主調(diào)的真絲制服的“小姨子們”熱情招呼聲中，只要在老根山莊就餐就會(huì)深刻的感受到來(lái)小姨子家串門的熱情與舒適，服務(wù)員就是您的小姨子，服務(wù)生就是您的小舅子，親切的稱謂拉近了客人與服務(wù)員的距離，讓賓客在就餐的歡聲笑語(yǔ)中感受東北幽默，感受黑土文化的無(wú)窮魅力。

管理優(yōu)勢(shì)：老根山莊已建立了完善的理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)管理體系，以總部門店為培訓(xùn)基地，后廚技術(shù)和前廳服務(wù)都有現(xiàn)成模板可供加盟者學(xué)習(xí)。實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)出品，廚師工資成本降到極限，加盟店不依賴廚師已不再是神話，總部產(chǎn)品研發(fā)部源源不斷開發(fā)各種新菜為加盟店提供后續(xù)產(chǎn)品，解決加盟店自身研發(fā)能力薄弱，菜品更新緩慢的問(wèn)題?？偛窟€根據(jù)加盟店的實(shí)際情況和應(yīng)加盟店的要求對(duì)加盟店的技術(shù)人員和管理人員實(shí)行專業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)，嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理，成熟的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)操作，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，減少了加盟。

老根山莊餐飲加盟支持：

產(chǎn)品支持：加盟標(biāo)準(zhǔn)化底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送，省去老根山莊餐飲加盟商繁瑣的采購(gòu)工作，降低采購(gòu)成本。

培訓(xùn)支持：加盟店員工均可來(lái)總部培訓(xùn)與實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)老根山莊的菜品加工技術(shù)和親情特色化服務(wù)，同時(shí)老根山莊餐飲加盟店在開業(yè)前7-10天總部派指導(dǎo)小組駐店對(duì)后廚技術(shù)和前廳服務(wù)培訓(xùn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化流程對(duì)各崗位員工進(jìn)行帶店培訓(xùn)。

品牌支持：總部授權(quán)加盟連鎖店使用“老根山莊”品牌，共享注冊(cè)商標(biāo)，老根山莊餐飲代理公司將投入大量的宣傳費(fèi)用，在雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提升品牌形象，強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)24小時(shí)持續(xù)營(yíng)銷。

物流支持：老根山莊餐飲代理總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時(shí)配送。大量采購(gòu)，建立優(yōu)于市場(chǎng)的價(jià)格體系，降低老根山莊餐飲加盟商的采購(gòu)成本，提高門店經(jīng)濟(jì)效益。

后續(xù)支持：在列入總部加盟體系之后，將有定期的專員到訪以及電話巡訪，在短時(shí)間內(nèi)切實(shí)解決合作伙伴日常經(jīng)營(yíng)中碰到的問(wèn)題，另根據(jù)地方口味需求，確定菜品改進(jìn)，進(jìn)行新菜品推廣。

加盟條件

1、認(rèn)同老根山莊品牌、喜歡東北飲食文化；

2、具有合格的道德修養(yǎng)和文化素質(zhì)；

3、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)；

4、熟悉當(dāng)?shù)夭惋嫮h(huán)境和消費(fèi)需求；

5、具有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和合格的社會(huì)關(guān)系；

6、具有專注于餐飲事業(yè)的執(zhí)著精神；

7、認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理。

加盟流程：