冉冉柴火雞總部多年精心打造的品牌特點，將牛骨頭的香味烹調(diào)至好佳狀態(tài)，使其香味獨特，營養(yǎng)豐富，讓人吃了還想吃，回味深長。冉冉柴火雞干吃不帶湯，其為以鮮、香、咸、辣為基調(diào)，但也可按當?shù)孛袼罪L(fēng)味再加調(diào)整。經(jīng)過冉冉柴火雞獨立研制的鹵制秘方與烹飪制作工藝，使產(chǎn)品風(fēng)靡全國，收到了各界人士的青睞。骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至好佳狀態(tài)，制時將骨頭剁成寸余入鍋，按自有工藝加入六十多種中草藥和調(diào)料，加熱既成。工藝簡單，自有工藝，牛骨頭干吃是飲食文化的經(jīng)典之作。冉冉柴火雞在遵循科學(xué)健康的飲食新理念基礎(chǔ)之上打造迎合舌根與舌尖對麻辣并重的依賴，科學(xué)烹制出香而不膩、辣而不燥的冉冉柴火雞，搭建另類創(chuàng)意的主題環(huán)境，以其熱辣、多變、時尚、健康的形象席卷整個餐飲市場，為時尚吃客們提供“無辣不歡、無樂不作、無愛不在”的美食Hi體驗，打造口味多樣、新潮、健康的Hi友美食聚集地。深圳市易烹餐飲策劃管理有限公司本著誠信經(jīng)營、大眾消費、大眾滿意的經(jīng)營理念;堅持“質(zhì)量是生命，顧客是上天，做好每一個細節(jié)”的服務(wù)理念 。努力追求“傳承火鍋，演繹經(jīng)典美食”的企業(yè)愿景，締造具有專業(yè)水平的餐飲連鎖企業(yè)，努力做一個真正讓消費者合格、滿意的餐飲企業(yè)！
冉冉柴火雞采用植物油鍋底配以冉冉柴火雞特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞！冉冉柴火雞柴雞集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。
