如果習(xí)慣了當(dāng)?shù)責(zé)艄饣璋?,地板油膩的面包小店,走進(jìn)圣安庭面包店會(huì)是個(gè)震撼,就像當(dāng)年許多人從速溶咖啡升級(jí)到一般。圣安庭面包店的設(shè)計(jì)師以玻璃,不銹鋼金屬打造出來的具有法國(guó)宮廷氣氛空間,意外的襯托出新鮮面包的溫暖。
再加上烤爐四溢的香氣,在開放廚房現(xiàn)做面包的白衣師傅,還有店內(nèi)此起彼落的愉悅呼聲“歡迎光臨圣安庭面包店,法國(guó)紅酒面包出爐了”!
隨著大陸都市忙碌的白領(lǐng)逐漸增加,面包,牛奶的西式早餐組合也正加速取代湯面清粥,“因?yàn)榇蟛糠秩藳]有花上一小時(shí)享受早餐的奢華了” 。
很多大品牌的烘焙商研究報(bào)告寫著,面包市場(chǎng)的遠(yuǎn)景在未來的日子里不可估量的,連大陸很大的食品臺(tái)商頂新集團(tuán)也在積極與日商洽談合作,未來也加入我們面包烘焙的競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。
以人為本
在圣安庭面包店,企業(yè)與員工不單純是雇傭與被雇傭的關(guān)系,更多的是企業(yè)對(duì)員工濃濃的人文關(guān)懷。因此,企業(yè)把員工看作是親人,員工把企業(yè)當(dāng)作是家。在市場(chǎng),圣安庭面包店著力宣揚(yáng)一種的設(shè)計(jì)理念,志在產(chǎn)品與潮流文化中傳遞“高品質(zhì)生活”的時(shí)代音符。
誠(chéng)信創(chuàng)立
誠(chéng)信是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的靈魂因素,只有做到對(duì)合作商誠(chéng)信、對(duì)消費(fèi)者誠(chéng)信、對(duì)企業(yè)員工誠(chéng)信,才能真正在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。而創(chuàng)立,是高鏘應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的法寶,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)代企業(yè)的危機(jī)不是源自于市場(chǎng),而是源自于企業(yè)的心態(tài)。滿足于現(xiàn)狀就是不思進(jìn)取,在圣安庭面包店,我們知道要做的就是每天都進(jìn)步!
追求很好
"千里之堤,潰于蟻穴"。追求很好,就是對(duì)客戶負(fù)責(zé),同時(shí)也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。而很好源自對(duì)細(xì)節(jié)的精雕細(xì)琢,追求每一步的很好,是圣安庭面包店執(zhí)著的信念。