單縣自立餐飲管理有限公司是由湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經營羊肉湯為主,兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農村家庭,自幼學習羊肉湯,從學徒工開始,后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師,隨著社會的發(fā)展,孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工,從此以后,孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯,從一間簡陋的小飯棚開始,一步步的發(fā)展現(xiàn)在,已有兩家有檔次次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風味食府,孟先生苦心鉆研,深入研究,嘗試各種試驗,自立自強。在單縣羊肉湯百年歷史的基礎上,發(fā)揚傳統(tǒng)工藝,技術操作方法,加上自身的研究所得,逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經營方式。于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來,孟召明先生相繼被評為“山東省湯師”、“山東省技術能手”,菏澤地區(qū)具備創(chuàng)立人才之一;自立羊肉湯也榮獲了各類證書,被評為“山東地方名吃”、“品牌綠色食品”?!吧綎|省具備特色的名小吃”,“全國中小型名快餐店”。
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【1】 有市場、有特色
即是您獲得了一種成功的工具(不是成功的提高/增加)何為有市場有特色呢?簡單來說有市場就是做市場的“市場”,單縣“自立”羊肉湯總店發(fā)展至今,有近百年的經營經歷,
青山羊選用多種名貴中藥材精妙的結合配制,加以傳統(tǒng)工藝熬制,它的食療功能已被廣大消費者認可,加盟商經營“自立”羊肉湯比自己獨立經營更能避免許多不確定,且總店在選址、裝飾、采購、炊具選擇、培訓、管理、技術、物料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持,使您能輕松進入自己的餐飲事業(yè)并很大程度的幫助您成功,“自立”羊肉湯即是一種民族特色經營,其中蘊含了很厚的文化底蘊,上百年來,“自立”羊肉湯已形成一種文化,大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中,您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。
【2】加盟經營有扶持
加盟單縣“自立”羊肉湯費用經過市場驗證,使加盟商能夠接受和認可,并在較短的時間內正常經營,這樣就大大降低了加盟商的經營成本,此經營可以說是當天經營,當天收效,每100平方米的經營面積的軟硬件加盟包括上述的文化加盟不會超過20000元,(不包括房租和加盟費)輕輕松松就可以走上您的創(chuàng)富之道。
【3】 不同地域,有針對性培訓
?。由弦恍┎煌娣e店面的開店標準——以表格的形式展現(xiàn))
總店的經營是一種以羊肉湯為主,羊肉類菜為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲,操作靈活,大店8—10人,小店3—5人,俱可操作。
加盟商加盟總店后,會受到一系列的有針對性的培訓,根據加盟店當?shù)氐赜?,口味的不同,有針對性的進行培訓,包括技術及各種制作方法。
【4】制造秘方、產品具有特色
單縣“自立”羊肉湯經營近百年來,蒸蒸日上,靠的是什么?這主要在于其所運用的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相結合,其湯品口味適中,不腥不膻,香而不膩,水質交融,得到廣大消費者和市場的充分認可。此種技術在正在營業(yè)中的總部實體店內進行實際培訓,提高/增加學員學到正宗的單縣羊肉湯制作工藝。
【5】開店快,經營高
總店的經營是一種靈活的經營,一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯,生意越好,成本越低,收銀越高,生意稍差,可蓄湯、蓄肉,明日再售,并不增加成本。再者羊肉湯的經營是一種高、中、低皆可的中式快餐,工薪消費,消費群很廣,不分民族,不分等級,皆可適用。
羊肉湯的消費快而簡便,是一種快餐消費,客人更換快,流動量大,一個就餐時間可接待幾重消費人群。
【6】經營有扶持
總店的經營是一種大眾性經營,成本低,當天經營,當天收效,當天即可正常經營并贏利,并不占用大量流動資金,為經營者把降到較低。
【7】總部上門指導支持開業(yè)專業(yè)做好品牌、創(chuàng)業(yè)加盟優(yōu)選
總部在選址、裝飾、采購、設備選擇、培訓、管理技術、物料、營銷、促銷等各方面給予指導,裝修前的指導與開業(yè)時的技術支持,兩次上門服務,每一個環(huán)節(jié)總部都做到事無巨細,您想到的我們已經幫您做好,您沒有想到的我們早已安排,確保加盟店順利開業(yè),穩(wěn)定。并根據當?shù)乜谖?,飲食習慣制定一整套方案,開業(yè)后亦可獲得總部的可持續(xù)性支持。
?、儆歇毩⒊袚袷仑熑蔚淖匀蝗嘶蚱髽I(yè),具有合格的信譽基礎。
?、谧袷毓镜慕洜I管理規(guī)范,具有合格的為顧客提供服務意識。
③具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動資金和相應的經營面積不低于100平米,具有長期發(fā)展的眼光和拼搏精神。
?、茉敢饨邮芄镜暮献鞣绞胶蜅l件,能夠全身心投入到“單縣自立全味羊肉湯”的經營中,并具有一定的市場開拓能力。
合作方式:
單縣自立餐飲管理有限公司對外合作方式:
1、羊肉湯技術培訓,適合下崗職工,小本創(chuàng)業(yè)者
2、標準店加盟,要求有一定的經濟基礎和經營面積,您可以根據您的實際情況選擇適合您自身的合作方式。
加盟費說明:
技術培訓費4500元 ,學習期間公司免費提供食宿。有羊肉湯,羊雜湯 ,全羊類菜品及特色小菜的制作,主食餅、燒餅,制造辣椒醬的制作等.
授權店加盟費16800 含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術培訓、實習材料、食宿、及注冊商標使用費等。費用年限:含1年,1年期滿后,繳納每年一千元的注冊商標使用費。
標準店加盟費24800 含裝修前策劃、開業(yè)前指導、技術培訓、實習材料、食宿、及注冊商標使用費等。費用年限:含2年,2年期滿后,繳納每年一千元的注冊商標使用費。
①來人來電或網絡咨詢→②參觀總部、品嘗食品→③洽談合作→④簽訂合同、總部派專人選址與裝修前策劃→⑤技術培訓、配送實物→⑥開業(yè)前的技術支持→⑦正式營業(yè)與后續(xù)服務支持
自立羊肉湯加盟動態(tài)
自立羊肉湯相關問答
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