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重慶九宮格老火鍋加盟哪家好?十七門重慶老火鍋用實力說話

2018-11-22 18:33:22 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:541次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

“重慶九宮格火鍋加盟哪家好”是目前炙手可熱的創(chuàng)業(yè)話題。話題答案五花八門,推薦品牌也各有千秋。不過其中的當(dāng)屬業(yè)界公認(rèn)有實力的九宮格火鍋加盟品牌——十七門重慶老火鍋。

  • 品牌名稱:重慶十七門火鍋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 中餐
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:5~10萬

  “重慶九宮格火鍋加盟哪家好”是目前炙手可熱的創(chuàng)業(yè)話題。話題答案五花八門,推薦品牌也各有千秋。不過其中的當(dāng)屬業(yè)界公認(rèn)有實力的九宮格火鍋加盟品牌——十七門重慶老火鍋。

  十七門重慶老火鍋以重慶三大城市名片命名,寓意將重慶地理、人文、美食文化一并融合其中,其攜百年火鍋文化之精髓、巴渝萬土之靈氣,憑借其獨到的風(fēng)味、萬象的組合、玄妙的搭配,早已“辣”遍大江南北、“麻”透中華大地、“香”飄千家萬戶,儼然用重慶火鍋的形式,將山城熱情與魅力傳承到充分。

  餐飲以味道為基石,火鍋以鍋底為靈魂。十七門重慶老火鍋的火鍋底料,精選石柱紅“伏椒”,既夏季伏天采收,此時的石柱紅鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足;花椒選用選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍;而姜選用貴州關(guān)嶺黃姜,汁足、辛辣無苦味;在搭配甘孜牛油、郫縣豆瓣、永川豆豉為等為基礎(chǔ)原料,以及精選大蒜、山柰、砂仁、甘草、小茴香等50味香料為輔料。

  熬制時,十七門重慶老火鍋延續(xù)古法底料熬制技藝之精粹,即選料、配料、冶料、熬油、下料、掌火、固色、升香、冷卻、發(fā)酵10大工序步驟。這樣的熬制方式使得十七門重慶老火鍋底料集“色、香、味、意、形”于一體,且以料直抒胸臆,重醬香與麻辣,以麻辣養(yǎng)味道,以牛油養(yǎng)鮮香。

  重慶九宮格火鍋加盟哪家好?大家都認(rèn)可十七門重慶老火鍋也是意料之中的事情。十七門重慶老火鍋一直專注于對味道的研究,多年來,憑借湯色紅亮、油而不膩、辣而不燥、麻而不苦,且飄香四溢,回味無窮等特點,贏得百萬消費者“百吃不厭,非吃不可”的高度評價以及“重慶口碑前十火鍋”“十大特色主題火鍋”“2017加盟潛力品牌”“2016加盟潛力品牌”“重慶火鍋排名50強(qiáng)”“全國綠色餐飲企業(yè)示范店”等近50項業(yè)界殊榮。

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