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重慶老火鍋加盟連鎖:如何成功的經(jīng)營一家火鍋加盟店?

2018-08-02 16:38:50 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:478次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

火鍋,傳統(tǒng)創(chuàng)美食,起源可追溯到戰(zhàn)國時(shí)期,漫漫歷史長河并沒有讓這款美食消逝,而是愈發(fā)繁榮興盛。重慶更是將火鍋重新定義,以麻辣鮮香的獨(dú)特口感在火鍋行業(yè)里獨(dú)樹一幟。隨著近些年重慶火鍋行業(yè)井噴式的發(fā)展,社會各界的創(chuàng)業(yè)者也不斷涌入這個(gè)行業(yè),重慶老火鍋加盟連鎖成了時(shí)下的熱門加盟項(xiàng)目,那么如何成功的開一家重慶火鍋加盟店呢?下面,重慶十七門老火鍋為大家解析開店注意事項(xiàng)。

  • 品牌名稱:重慶十七門火鍋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 中餐
  • 門店數(shù)量:1家
  • 投資金額:5~10萬

火鍋,傳統(tǒng)創(chuàng)美食,起源可追溯到戰(zhàn)國時(shí)期,漫漫歷史長河并沒有讓這款美食消逝,而是愈發(fā)繁榮興盛。重慶更是將火鍋重新定義,以麻辣鮮香的獨(dú)特口感在火鍋行業(yè)里獨(dú)樹一幟。隨著近些年重慶火鍋行業(yè)井噴式的發(fā)展,社會各界的創(chuàng)業(yè)者也不斷涌入這個(gè)行業(yè),重慶老火鍋加盟連鎖成了時(shí)下的熱門加盟項(xiàng)目,那么如何成功的開一家重慶火鍋加盟店呢?下面,重慶十七門老火鍋為大家解析開店注意事項(xiàng)。

開店注意事項(xiàng)一:味道

美食之所以“美”其靈魂就在于味道,對于火鍋來說,它更是開店至關(guān)重要的前提條件。那么如何確?;疱佄兜滥芊@消費(fèi)者的胃呢,重慶十七門老火鍋認(rèn)為以下幾點(diǎn)可作為參考:

對自主加盟經(jīng)營的重慶火鍋加盟店來說,要確保廚師的穩(wěn)定性,不宜頻繁更換廚師,這會導(dǎo)致火鍋店經(jīng)營產(chǎn)品的味道發(fā)生變化,從而流失顧客;


而在日常經(jīng)營中,加盟商更應(yīng)該與總部保持合格的溝通,在扶持原味重慶火鍋精髓的同時(shí),進(jìn)行多種口味的鍋底和菜品研發(fā),從而達(dá)到市場多元化的需求。


開店注意事項(xiàng)二:費(fèi)用

租金:租金往往是一筆不菲的費(fèi)用,在進(jìn)行店面的租賃時(shí),要申請一定時(shí)間的免租期,并盡量與出租方將單價(jià)談至較低,以控制租金成本;

裝修設(shè)計(jì)費(fèi):火鍋店不必裝修過于豪華,以十七門老火鍋為例,更偏向于輕裝修、重裝飾的風(fēng)格。只要提高/增加采光明顯、整體風(fēng)格不沉悶或是花哨即可,這樣所需費(fèi)用也不會占用太多;


加盟費(fèi):對于不同品牌、地區(qū)以及店鋪面積而言,其火鍋加盟費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的,所以加盟商需仔細(xì)考察品牌,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。其中,十七門老火鍋加盟費(fèi)在3.8-6.8萬之間,性價(jià)比在同類型的品牌中更具優(yōu)勢。

開店注意事項(xiàng)三:環(huán)境

一家好的重慶火鍋加盟店,不僅僅體現(xiàn)在味道、服務(wù)等細(xì)節(jié)上,環(huán)境也是關(guān)鍵要素之一。那么什么樣的店面更符合開店要求呢,十七門老火鍋認(rèn)為周圍有合適的消費(fèi)群體,店鋪位置優(yōu)越即可。


以上就是關(guān)于重慶老火鍋加盟連鎖開店注意事項(xiàng)的解析,希望對大家有所幫助。更多信息,敬請百度搜索“重慶十七門老火鍋”。


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