對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，加盟之前醉關(guān)心的問(wèn)題就是能不能經(jīng)營(yíng)好。所以低、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的正宗重慶火鍋加盟項(xiàng)目是個(gè)不錯(cuò)選擇。那么，重慶哪家火鍋?zhàn)碚?？重慶正宗火鍋加盟哪家好？

重慶哪家火鍋?zhàn)碚冢?/span>擁有20年經(jīng)驗(yàn)的餐飲人認(rèn)為，正宗重慶老火鍋應(yīng)該具備“歷史底蘊(yùn)悠久”“味道產(chǎn)品地道”兩大特點(diǎn)。其中，熱門(mén)加盟項(xiàng)目“重慶火鍋排名前靠前品牌——十七門(mén)重慶老火鍋”值得選擇。

1、歷史底蘊(yùn)厚重的正宗重慶老火鍋品牌

“千載十七門(mén)，百年火鍋香”十七門(mén)重慶老火鍋雛形由老重慶筑朝天、翠微、千廝、洪崖、臨江、太安、通遠(yuǎn)、金湯、南紀(jì)、鳳凰、儲(chǔ)奇、金紫、太平、人和、定遠(yuǎn)、福興、東水十七門(mén)道城門(mén)（1371年）而來(lái)。六百年歷史沉淀，終得一鍋忘不了的好湯?！吧埔粤现笔阈匾?，重醬香與麻辣，以麻辣養(yǎng)味道，以牛油養(yǎng)鮮香?！?/span>

2、鍋底口味地道的正宗重慶老火鍋品牌

“味道是餐飲基石，底料乃火鍋靈魂”十七門(mén)重慶老火鍋鍋底精髓部分“純正牛油鍋底”，堅(jiān)持地道的7分油、3分水自有工藝，格按照十七門(mén)火鍋古法底料熬制技藝所延續(xù)的選料、配料、冶料、熬油、下料、掌火、固色、升香、冷卻10大工序步驟，配合大廚精選夏季伏椒、四川茂汶花椒、貴州關(guān)嶺黃姜、辣椒、豆瓣、大蒜、山柰、砂仁、甘草、小茴香等50味原料，炒制4-5個(gè)小時(shí)，將原料所有香味一并迸發(fā)出來(lái)，再經(jīng)8小時(shí)匠心熬制而成。

3、正宗重慶老火鍋品牌傳承

通常來(lái)說(shuō)，直營(yíng)店味道及經(jīng)營(yíng)模式就是加盟店面的翻版。擔(dān)心總部模式及口味復(fù)制不過(guò)去？在十七門(mén)重慶老火鍋這里完全不用擔(dān)心。十七門(mén)重慶老火鍋采取“全國(guó)物資統(tǒng)一專(zhuān)線配送”“支持團(tuán)隊(duì)駐店培訓(xùn)（學(xué)會(huì)為止）”“全國(guó)管理中心365天*24小時(shí)全天候指導(dǎo)”“核心技術(shù)一對(duì)一傳授”等方式，已成功為400家店面保駕護(hù)航。

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