而今，眾化企業(yè)為弘揚歷史名宴“全鵝宴”，融古博今，孜孜以求，項目團(tuán)隊經(jīng)過一年多時間深入皖西金寨、霍山、天柱山地區(qū)，跋山涉水，遍訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)家及酒店小館，終于研究發(fā)掘整理出制作鵝肉、鵝湯的獨特秘方，經(jīng)過眾化數(shù)位烹飪大師數(shù)百次反復(fù)調(diào)試烹制，一種全新吃法——“壽縣鵝火鍋”驚艷面世。經(jīng)數(shù)小時文火慢燉，湯，色金香醇不膩，肉，鮮嫩爽口不柴;以產(chǎn)自壽縣鵝火鍋要地自然生長的38種中草藥配伍熬制，鹵味更手指留香，欲罷不能。
壽縣鵝火鍋創(chuàng)造出餐飲業(yè)難得的新式吃法：一份“小煲”，葷蔬搭配，來碗米飯，美食獨享，快餐消費;特色“大煲”，清湯、紅湯，川湘味任選，品湯，吃肉，涮鵝雜、瓜蔬等，兼有醇厚回味的系列涼鹵，可三五小酌，可七八聚談。美食美客，不亦快哉!
壽縣鵝火鍋打破了傳統(tǒng)火鍋界的固有經(jīng)營模式，采用了全新的餐飲理念，將傳統(tǒng)火鍋技法加以革新，并結(jié)合現(xiàn)代人對飲食及營養(yǎng)的需求，在“品質(zhì)優(yōu)先”的理念下，創(chuàng)了一種全新的餐飲模式，并形成量化、標(biāo)準(zhǔn)化、格式化的操作標(biāo)準(zhǔn)。公司堅持以“品質(zhì)優(yōu)先、客戶滿意”為經(jīng)營理念，以“健康、快樂”為核心價值觀，緊跟火鍋消費的時代潮流，致力于科學(xué)技術(shù)、人力資源、特色服務(wù)等優(yōu)勢項目上的全新開發(fā)。
壽縣鵝火鍋公司歷經(jīng)二年，耗資五十余萬元開發(fā)的一次性火鍋底料，每天從壽縣鵝火鍋總部的底料廠經(jīng)專業(yè)的加工生產(chǎn)線生產(chǎn)出來，然后發(fā)到壽縣鵝火鍋各分店，并當(dāng)著客人的面倒入鍋中，達(dá)到了真正的健康、時尚、環(huán)保。加盟壽縣鵝火鍋火鍋可享受總部全程扶持，從開店到管理一站式幫扶：店面選址、員工培訓(xùn)、招客計劃到店指導(dǎo)直到正常營業(yè)，短期內(nèi)皆可實現(xiàn)目標(biāo)。選擇壽縣鵝火鍋火鍋招商加盟連鎖店，是走向成功的優(yōu)先步。
