私烤者導(dǎo)入現(xiàn)代餐飲業(yè)先進(jìn)的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)理念，注入科學(xué)的決策機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，積累了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)整合、培育、發(fā)展三個(gè)階段層層遞進(jìn)，先后有數(shù)十位國(guó)內(nèi)外和專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)計(jì)人員參與研發(fā)與策劃，匯集美食文化精髓，構(gòu)建出私烤者音樂(lè)燒烤餐吧特有的品牌文化和服務(wù)理念。旨在專注打磨美食精神，奠定其在燒烤行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位，成為跨國(guó)發(fā)展的大型餐飲企業(yè)。
隨著企業(yè)的發(fā)展，私烤者承擔(dān)起更多的責(zé)任與使命，在公司支持下籌辦了“餐飲商學(xué)院”，打造出行業(yè)內(nèi)更專業(yè)的餐飲和經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)基地，不但為行業(yè)培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，同時(shí)也能促使合作伙伴得到快速成長(zhǎng)。在品牌運(yùn)營(yíng)上，私烤者堅(jiān)持低損失、低成本的連鎖運(yùn)用模式，通過(guò)對(duì)優(yōu)勢(shì)資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)阻力，實(shí)現(xiàn)小資金運(yùn)作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發(fā)展，也讓越來(lái)越多的群體受益其中。
造就經(jīng)典思考成就永恒，燒烤至今已有170萬(wàn)年的歷史了，是人類遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼；始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫。在今天，還有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘呢！事實(shí)上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。
私烤者品牌音源自于“思考者”，亦由中西文化交匯而來(lái)。快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)生活，我們都被裹挾其中。匆匆腳步，不敢停留。堅(jiān)持與放棄，思考與隨流，看似簡(jiǎn)單易懂，實(shí)則蘊(yùn)含深厚內(nèi)涵。我們置身于時(shí)代洪流之中，需要不只是信念和智慧。更需要靜下來(lái)思考。
私烤者，秉承跨界的餐飲理念，倡導(dǎo)智性生活，同時(shí)也是思考人類祖先在飲食文化史上的艱辛探索，將美麗超脫的東方情調(diào)融于品牌，并由中西文化精髓共同承載。
