相對于社會(huì)餐飲，老大燒烤的消費(fèi)群體大部分都是大學(xué)生，學(xué)生對于餐飲的要求少了世俗的偏見，相對就單純的多，是否實(shí)惠和味道好壞是他們選擇餐館的重要指標(biāo)。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、學(xué)校、還是夜市與休閑小吃攤點(diǎn)、各種燒烤、麻辣燙、串串香、鐵板燒等休閑小吃隨處可見、品種琳瑯滿目,各地食客無不為之傾倒.休閑小吃正以其美味、快捷、價(jià)廉等眾多優(yōu)勢成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少的主角,造就了一個(gè)龐大的消費(fèi)市場。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，休閑小吃市場相當(dāng)于我國餐飲總額的1/3,市場份額高達(dá)兩三億，并且每年以30%速度遞增長，宋老大燒烤本公司正是瞄準(zhǔn)這一巨大的市場空間，一經(jīng)推出，立即引爆飲食行業(yè)的新財(cái)富熱點(diǎn)!公司倡導(dǎo)“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)立”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)立、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，公司成立以來專心致力于中西方食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)立與推廣，組織技術(shù)開發(fā)、品牌運(yùn)營與市場化的結(jié)合，為廣大中小創(chuàng)業(yè)者提供科學(xué)的培訓(xùn)服務(wù)，公司以誠信立足社會(huì)，堅(jiān)持互利雙贏的原則，靠特色和服務(wù)創(chuàng)立品牌，打造餐飲界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天。
全新裝修的老大燒烤除了味道好，還努力為學(xué)生群體營造一個(gè)現(xiàn)代前衛(wèi)又極其貼近學(xué)生喜好的就餐環(huán)境，考慮到學(xué)生群體經(jīng)常會(huì)有同學(xué)會(huì)和聚餐等需要，二樓三樓都分別裝修了包間，滿足了不同群體的實(shí)際需求。
