尚撈旋轉(zhuǎn)小火鍋，1946年源于香港，距今已有70年歷史，是一家以經(jīng)營(yíng)港式風(fēng)格回轉(zhuǎn)小火鍋為主的餐飲連鎖企業(yè)，將港式風(fēng)格與大陸當(dāng)?shù)靥厣嘟Y(jié)合，致力于打造健康、時(shí)尚、便捷、輕奢的餐飲品牌，引路餐飲風(fēng)尚。其品牌起源可追溯到1945年。
1945年戰(zhàn)亂頻繁，社會(huì)動(dòng)蕩。為了生存大批內(nèi)地居民背井離鄉(xiāng)游走香港，初到他鄉(xiāng)生活窘迫，苦不堪言，其中有一位梁姓人士憑借著家傳的火鍋?zhàn)杂泄に嚱?jīng)過(guò)多年艱辛打拼在香港餐飲業(yè)占據(jù)了一席之地，創(chuàng)立了梁記火鍋。時(shí)光飛逝、歲月變遷，在1996年梁姓老人彌留之際，將火鍋?zhàn)杂泄に嚭投嗄杲?jīng)營(yíng)的火鍋產(chǎn)業(yè)傳承于兒子梁先生，并囑托后人將其發(fā)揚(yáng)光大，永續(xù)流傳。老人更大的遺愿是希望自己的子孫能把自己畢生鐘愛(ài)的火鍋事業(yè)遍及祖國(guó)的大江南北，因?yàn)槟抢镉凶约撼寄合氲募胰撕脱}相承的親人。尚撈旋轉(zhuǎn)小火鍋國(guó)內(nèi)首批的回轉(zhuǎn)式取菜方式已獲得專(zhuān)利部門(mén)認(rèn)可、其特具風(fēng)格的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺(tái)面、自由簡(jiǎn)便的搭配吃法，即時(shí)尚又新穎更健康，符合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)飲食個(gè)性化的追求。無(wú)論是商業(yè)街、電影院、大型商場(chǎng)、寫(xiě)字樓還是在社區(qū)，喜歡回轉(zhuǎn)小火鍋的人比比皆是!無(wú)論在哪里開(kāi)店，時(shí)時(shí)人氣火熱!港式尚撈旋轉(zhuǎn)小火鍋兼顧中餐、晚餐和宵夜三大市場(chǎng)，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場(chǎng)約束，全面占領(lǐng)市場(chǎng)終端。港式旋轉(zhuǎn)小火鍋，以回轉(zhuǎn)吧臺(tái)的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時(shí)尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局，營(yíng)造一種清新、時(shí)尚、典雅、小資的潮流氣息。沒(méi)有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。港式尚撈旋轉(zhuǎn)小火鍋多了幾分寧?kù)o淡雅，快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。
