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中外美食各有千秋，美食文化各具特色。我們雖然不是較早融合中西方美食文化的先行者，但是我們在這條路上，卻將走出自己的風格。對于我們來說，創(chuàng)造一種餐飲模式重要。而對于顧客來說，美味和美食重要。而對美味、美食和美食文化的孜孜以求，才是我們真正所要創(chuàng)造的一種餐飲模式的內涵所在，才是我們不斷做大做強的內在動因。做餐飲的有二種人，一種人做菜品，一種人做餐飲文化。我們雖然沒有悠久的歷史背景，但卻有著對美食長期追求和探尋的好奇心。作為“理解美味、理解美食”的人，我們堅信，“好吃才是王道”。而我們在美食和美食文化上，或將走出一條更遠的獨特之路。

2002年，我們就開始了西式快餐的開發(fā)與經(jīng)營。從那時起，歷經(jīng)10余年，我們始終堅持扎根本土，不斷走一條探究融合中西方美食文化的內涵之路。后來，我們創(chuàng)立震鳴餐飲管理有限公司，開始了西式餐飲連鎖加盟事業(yè)，我們的數(shù)百家樂好奇連鎖店遍布全國二十多個省區(qū)，使得更多的消費者享受到了獨特的美食，使得我們的美食文化得到了廣泛傳播。由于我們的不斷探索和創(chuàng)立，并基于對復合式休閑餐飲創(chuàng)立模式的見解，經(jīng)過市場調研和分析，我們決定于2007年正式進入復合式休閑餐飲連鎖經(jīng)營領域。鑒于廣大消費者和伙伴對本公司品牌所給予的長期關注及創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者的需求，這一創(chuàng)立模式正深受青睞。目前，我們已在、、、、等地成功開設多家直營、特許經(jīng)營勝麥基復合式休閑餐廳。

勝麥基復合式休閑餐廳模式是傳統(tǒng)飲食文化與意大利、美國等各種美食文化的有機結合，是新的復合式休閑餐廳連鎖品牌。勝麥基復合式休閑餐廳主要體現(xiàn)了中西融合的美食風味和飲食文化。“勝麥基”擁有近百個餐飲產(chǎn)品種，食材選擇，倡導均衡營養(yǎng)，講究整體配餐。同時，合格的餐廳環(huán)境也是與眾不同的。承蒙社會各界的厚愛，2010年公司被授予“中華餐飲美食名店”的殊榮，并作為 “世博會民營企業(yè)入選餐飲企業(yè)”面向世界各國消費者展示。如今，震鳴餐飲管理有限公司已經(jīng)是一家集品牌運營、美食研發(fā)、物流配送等為一體的綜合型餐飲企業(yè)。

在發(fā)展中，我們只求質量，不求數(shù)量。我們立志走出一條“獨特味，勝麥基”的品牌發(fā)展之路。公司旗下運營“樂好奇”和“勝麥基”兩大餐飲連鎖品牌。其中，樂好奇品牌已優(yōu)先進行基于本土化優(yōu)勢的自主創(chuàng)立，在眾多本土西式快餐品牌中脫穎而出，其獨特的品牌形象贏得新一代年輕消費者的廣泛認同。現(xiàn)在，“勝麥基”已經(jīng)開始了它的迅速成長之路。我們以先進的經(jīng)營理念和科學的管理體系，塑造不錯的品牌形象。我們擁有一支高素質的服務隊伍，具有連鎖管理經(jīng)驗、飲食及其營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，多方面滿足每一位創(chuàng)業(yè)者與消費者的需求。我們秉承“與時俱進、緊扣市場、著力于本土化進程”的經(jīng)營策略，嚴格執(zhí)行“標準化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則，本著“休閑、時尚、綠色、健康、快樂、穩(wěn)健”的經(jīng)營方針，堅持“以人為本，服務至上，共贏，實現(xiàn)目標社會”的信念，使我們的事業(yè)得到長遠的發(fā)展。

一、加盟（勝麥基復合式休閑連鎖餐廳）的經(jīng)營優(yōu)勢：

1、鮮明的品牌形象，合格的口碑，不錯的的管理團隊，多年的店面管理經(jīng)驗，迅捷的配送體系，巨大的無形資產(chǎn)，必然帶來巨大的收銀分享。

2、對美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各加盟店源源不斷推出新美食提供有力的提高/增加。

3、以連鎖店為基礎，組織不間斷的促銷活動。

4、強大的采購集團擁有集合眾多廠家的進貨優(yōu)勢，由指定廠家直接供貨，無中間環(huán)節(jié)，確保低價。設備質量和價格是我們歷來關注的。

5、區(qū)域扶持，確保約定區(qū)域經(jīng)營。

6、強大的后續(xù)服務支持，質量穩(wěn)定，可靠的產(chǎn)品和服務。

7、現(xiàn)成的連鎖樣板店可助你快速啟動，加盟規(guī)模較大者總部可派人現(xiàn)場指導開業(yè)。

8、沿襲優(yōu)異的國際化加盟模式。

9、秉承國際復合式休閑餐廳的先進經(jīng)營理念，憑借自身強大管理運作體系和人才優(yōu)勢，把具有不同規(guī)模的勝麥基復合式休閑餐廳品牌連鎖店穩(wěn)穩(wěn)挺立在的各中小城鎮(zhèn)之中。

二、特許加盟的經(jīng)營優(yōu)勢：

1、成本少：減少每個環(huán)節(jié)不必要的重復與浪費，使加盟店在一個嚴謹科學的運作體系下健康的營運。

2、低：加盟商使用勝麥基多年經(jīng)營復合式休閑餐廳所積累的營運經(jīng)驗，比獨自創(chuàng)業(yè)要小的多。

3、品牌好：勝麥基具有較高的知名度和美譽度。加盟商在總公司注冊商標的保護下，比自己創(chuàng)立品牌的作用好。

4、管理佳：加盟相對陌生的行業(yè)領域，需要的是專業(yè)知識和管理經(jīng)驗?？闪⒖太@得總部提供全套 健全的專業(yè)知識，管理經(jīng)驗，經(jīng)營技巧的培訓。

三、品牌優(yōu)勢：

1、統(tǒng)一品牌形象系統(tǒng)

2、標準化的質量體系

3、統(tǒng)一標準培訓系統(tǒng)

4、統(tǒng)一管理追蹤系統(tǒng)

四、管理優(yōu)勢：

1、標準化的質量體系

2、標準化的訓練體系

3、標準化的服務體系

4、標準化的財務體系

5、標準化的采購系統(tǒng)

6、標準化的配送體系