壽喜燒是日本的一道菜肴，于火上燒烤肉類果腹因而得名，依地域不同，而有不同的自有工藝與程序。壽喜鍋和牛自助是創(chuàng)建于香港品牌，其店鋪主要分布在、及等地。壽喜鍋和牛自助以單顆壽司、壽司餐盒及刺身類為主；產(chǎn)品品種多樣化，價(jià)格定位能滿足不同顧客的需求，為廣大消費(fèi)者提供“新鮮、健康、營養(yǎng)、美味”的產(chǎn)品美食，是發(fā)展壽喜鍋和牛自助加盟的宗旨！壽喜鍋和牛自助連鎖品牌自優(yōu)先家門店開業(yè)以來，秉承著“顧客至上、銳意進(jìn)取、文明規(guī)范、增長創(chuàng)立”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持‘顧客優(yōu)先’為原則，為顧客提供‘健康、新鮮、營養(yǎng)、美味’的產(chǎn)品。
到現(xiàn)在，壽喜鍋和牛自助當(dāng)然早已不僅只是在簡陋鐵器上烤肉這么簡單了，不但成為日本人們品嘗較好牛肉的代表性烹調(diào)；一般家庭逢到歡聚或慶祝時(shí)刻，也常會慎重準(zhǔn)備了闔家歡喜享用。但雖說如此，廣受愛戴，壽喜鍋和牛自助內(nèi)容在與作法上卻始為單純、一點(diǎn)不復(fù)雜，充滿日本料理特有的簡約精煉精神。材料主要以牛肉、青蔥、蔬菜、蒟蒻、豆腐為主，醬汁與程序，則依地域不同，而有不同的自有工藝與程序。
壽喜鍋和牛自助的菜品講究的是入味和入味，同時(shí)也注重進(jìn)入消費(fèi)者的心里，壽喜鍋和牛自助立志給廣大消費(fèi)者提供健康營養(yǎng)、方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的日式美食，壽喜鍋和牛自助除了料理以外，還提供早、中、晚餐，可以滿足顧客的三餐需求，壽喜鍋和牛自助是全天24小時(shí)營業(yè)的，不論何時(shí)都可以體驗(yàn)壽喜鍋和牛自助的美食。
