自2003年12月，saizeriya連鎖餐廳陸續(xù)在上海、廣州、北京、臺灣、香港建立獨(dú)立核算的公司，目前該集團(tuán)以每兩三個(gè)月增加一家新店的速度在市場崛起。采取低價(jià)位并保持一定新鮮度的戰(zhàn)略，這種戰(zhàn)略在長三角地區(qū)也獲得成功。
saizeriya連鎖餐廳的菜單種類非常豐富，菜式有 70 多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有 100 個(gè)種類。以意大利式進(jìn)餐方式為基礎(chǔ)，同時(shí)加入了歐美餐桌上的傳統(tǒng)食物，以及當(dāng)今風(fēng)靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。 不同的時(shí)間為您提供了不同的利用方式。午餐時(shí)間、下午茶時(shí)間、晚餐時(shí)間、夜宵時(shí)間 顧客可根據(jù)自身需要重復(fù)多次用餐。
店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開saizeriya連鎖餐廳店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家saizeriya連鎖餐廳加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的saizeriya連鎖餐廳加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)saizeriya連鎖餐廳店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家saizeriya連鎖餐廳加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分加盟費(fèi)用。
saizeriya連鎖餐廳并不采用硬性規(guī)定的套餐形式，而是設(shè)計(jì)一套能自由組合搭配的菜單，顧客擁有主動(dòng)權(quán)，組合的多樣性，選擇的自由性，讓顧客又多了一份樂趣。這也是一貫主張的“豐富性”之一。 從甜品中選一品就可以作為午后點(diǎn)心；從色拉和面包類中各選一品就可以享受一份早餐；從色拉、面包類和意大利面中各選一品就組合成一頓午餐；葡萄酒、再加上色拉、意大利面、魚肉類菜肴及甜點(diǎn)，就是全程意大利大餐。
