想必不少人喜歡吃漁粉，因?yàn)樗姆鄯浅：贸裕覝脖容^有營(yíng)養(yǎng)，所以非常的健康營(yíng)養(yǎng)。而且天府漁廚在口感上和別的魚(yú)粉也有所區(qū)別，在產(chǎn)品的口味上十分突出，因?yàn)樗麉R聚調(diào)料的麻、辣、鮮、香、等多種風(fēng)味，好吃而不膩。
天府漁廚都是用高粱、大米、、蕎麥、玉米這些五谷雜糧做的小吃，漁粉剛?cè)肟诘臅r(shí)候，很軟，有一種谷香味。同時(shí)我們漁粉里面的魚(yú)，也是每天早上水庫(kù)凌晨四點(diǎn)配送過(guò)來(lái)的鮮活草魚(yú)，因?yàn)樗镜臏仨毷切迈r的食材，我們追求的是新鮮，口感好。天府漁廚以口感軟滑、質(zhì)地柔韌的特色，徹底解決了禾谷雜糧入口粗糙的缺點(diǎn)，且制造過(guò)程拒絕添加任何色素和添加劑，美味健康又營(yíng)養(yǎng)。
天府漁廚是將特定五谷加工為粉，搭配新鮮魚(yú)肉，以骨湯調(diào)和，打造的一款集養(yǎng)生，美味，文化，為一體的快消餐飲連鎖項(xiàng)目。以健康養(yǎng)生為目的，營(yíng)養(yǎng)搭配為方向，經(jīng)多次實(shí)驗(yàn)改進(jìn),選定由大米,,高粱,玉米,蕎麥,五谷為原料配以骨湯搭配新鮮活魚(yú)，按比例調(diào)配大火熬制，魚(yú)湯濃稠鮮美，米粉細(xì)滑柔韌，魚(yú)肉嫩而不散，喝一口唇齒留香回味無(wú)窮。
天府漁廚在產(chǎn)品制作上達(dá)到了粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。使之完全擺脫了傳統(tǒng)解饞觀念，使經(jīng)營(yíng)的區(qū)域得到了極大的延伸?！翱羁蠲牢丁钡拿追郛a(chǎn)品以口味為中心，從原料到工藝、從自有工藝到品質(zhì)進(jìn)行層層把關(guān)，處處都體現(xiàn)出原汁原味的川味本色，讓美食達(dá)人也垂涎三尺。天府漁廚是由黑土地的五種常見(jiàn)谷物配合鮮美魚(yú)湯，精心調(diào)配而成，即有五谷雜糧的豐富營(yíng)養(yǎng)成分，又保留的魚(yú)湯的鮮美，天府漁廚采用的主要食材是自行研發(fā)生產(chǎn)的雜糧米粉，它選取全國(guó)各地的“五谷雜糧”小麥、蕎麥、高粱、綠豆、燕麥、大豆、紅薯、馬鈴薯)為原料，結(jié)合現(xiàn)代米粉加工工藝精加工，細(xì)制作，一經(jīng)上市便廣受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，是一款既時(shí)尚又營(yíng)養(yǎng)的美味。
