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鐵剎山酒業(yè)（集團）有限公司坐落于東教發(fā)祥地——九頂鐵剎山腳下，傍遼東秀水——。

鐵剎山酒業(yè)集團的前身“永隆泉燒鍋”始建于1807年，乃張家酒傳人張嘉久所建。是一個擁有二百余年歷史的“中華老品牌”企業(yè)。早在1618年，努爾哈赤統(tǒng)一女真后，曾登臨九頂鐵剎山，痛飲張家酒（即鐵剎山酒），隨后定為貢酒。1799年，清代翰林、才子王爾烈游鐵剎山，得秘方后，籌建燒鍋，不幸未成先逝。后張嘉久繼志建成。然而時乖命蹇，戰(zhàn)事頻繁，國貧民弱，酒業(yè)凋零。1931年，“九一八”事變后，面對日本侵略者的鐵蹄，堅強不屈的永隆泉造酒人勇敢地選擇了抗爭，給予抗日義勇軍、東北抗日聯(lián)軍極大的支持，在酒廠的歷史中留下了光輝的一頁。

1949年，戰(zhàn)爭勝利后，政府開始重新籌建永隆泉燒鍋，1950年，正式收歸國有，成為人民的酒廠。雖曾經(jīng)歷了起步時期的步履維艱，文革時期的蹣跚邁步，計劃經(jīng)濟的桎梏，市場經(jīng)濟的挑戰(zhàn)與考驗，但頑強的鐵剎山人始終沒有停步，酒廠一步步邁出了向前發(fā)展的堅實步伐。1996年11月29日，企業(yè)更名為鐵剎山酒廠；2003年11月20日，轉(zhuǎn)制為鐵剎山酒業(yè)有限責(zé)任公司。

2010年4月，公司正式組建為鐵剎山酒業(yè)（集團）有限公司，下轄5個子公司：鐵泉酒業(yè)銷售有限公司，滿漢文化傳播有限公司，永隆商貿(mào)有限公司，鐵剎山廢舊物資回收有限公司，鐵剎山酒業(yè)（集團）銷售有限公司。集團已發(fā)展成為一個高速成長的現(xiàn)代化民營企業(yè)，質(zhì)量體系健全，管理嚴謹，已ISO9001：2008國際質(zhì)量體系和HACCP國際食品安全管理體系的雙認證。

鐵剎山系列酒以東北好的高粱為主要原料，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有傳統(tǒng)的民族特色和獨特的地方品味，生產(chǎn)工藝已被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，產(chǎn)品達50余種。鐵剎山系列酒被評為“地方”、“名優(yōu)食品”、“人民喜歡的十大地產(chǎn)白酒”、“品牌產(chǎn)品”、“人民喜愛的健康酒”等數(shù)十項殊榮。2006年，鐵剎山酒又于被授予“中華文化名酒”光榮稱號；2007年起，被省、市“人大”、“政協(xié)”選為用酒；2011年1月26日，被中華人民國商務(wù)部評為“中華老品牌”；2011年5月27日，被工商行政管理總局認定為“”。企業(yè)連續(xù)多年被評為“省級文明單位”、“省先進企業(yè)”、“省守合同重信用企業(yè)”、“十酒生產(chǎn)廠家”、“知名企業(yè)”、“五A級誠信企業(yè)”等。連續(xù)十幾年上繳稅金超千萬元，是縣經(jīng)濟、社會發(fā)展的支柱企業(yè)，鐵剎山酒業(yè)集團被評為“文化名片”。

2012年6月6日至10日，“2012·遼寧非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝展暨生產(chǎn)性保護成果展”在遼寧工業(yè)展覽館舉行。遼寧鐵剎山酒業(yè)(集團)有限公司受邀由副總經(jīng)理郭興軍、技質(zhì)部長果澤鳳帶隊參加了此次展會。

展會圍繞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的主題，以傳統(tǒng)技藝大展為活動主體，共分“精雕細琢、剪繹古今、金玉錦繡、捏塑經(jīng)典、篆繪、陳年佳釀、珍饈美味、杏林春暖、春色滿園”九大展區(qū)，吸引了眾多省城百姓。

我公司展出了古代釀酒工藝流程沙盤、釀酒生產(chǎn)工具、計量工具、盛酒器具、產(chǎn)品等，會展期間，每天我公司展柜前擠滿了游客，前來咨詢并購買產(chǎn)品。特別對古代釀酒工藝流程沙盤十分感興趣，紛紛拍照留念，并對典藏系列老酒大加贊賞。同時也加深了釀酒傳統(tǒng)工藝的印象，更增加了鐵剎山酒品質(zhì)在人們心中的份量。

歷時5天的展覽，我公司發(fā)放宣傳單4000余份，接待前來咨詢的游客5000多人，此次展覽讓省城百姓對鐵剎山酒的傳統(tǒng)技藝精髓、魅力有了更近距離的領(lǐng)略，提高了鐵剎山酒的知名度和美譽度，為產(chǎn)品在省城的銷售打下了一定的基礎(chǔ)。