泰上皇炸雞一貫秉承著“誠(chéng)信為本、質(zhì)量至上、顧客至上”的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持“傳承經(jīng)典、推陳出新、貼近消費(fèi)”的經(jīng)營(yíng)理念，在餐飲產(chǎn)品上充分挖掘很多餐品的優(yōu)點(diǎn)，保留其傳統(tǒng)的精華。泰上皇炸雞先后拜訪民間大師、藍(lán)帶西餐老師。掌握了炸物的核心技術(shù)，將不同的食材用同樣的方法烹制，根據(jù)食材的不同，調(diào)整炸物時(shí)間，逐漸衍生出一套完整的炸物全法，這就是炸物研究所的雛形。后來(lái)在經(jīng)過(guò)不斷的市場(chǎng)實(shí)踐反饋中，炸物研究所日漸成熟，所向披靡。
做到了營(yíng)養(yǎng)、健康、口味、杏色的有機(jī)統(tǒng)一
泰上皇炸雞根據(jù)現(xiàn)代飲食科學(xué)要求及食客口味加以改良，較好的做到了營(yíng)養(yǎng)、健康、口味、杏色的有機(jī)統(tǒng)一，泰上皇炸雞特別在產(chǎn)品上吸收了中式餐飲的成功做法，更加適合國(guó)人的口味，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，精選用料，統(tǒng)程，規(guī)范制作，集中配送，現(xiàn)場(chǎng)成品，能夠滿足年輕人、流動(dòng)人員和居民百姓多種飲食需求，具有很大的市場(chǎng)拓展空間。
鮮嫩多汁，香而不膩
泰上皇炸雞精選上乘的新鮮雞肉，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，再加上泰上皇炸雞的私家方法，產(chǎn)品外觀美爆。泰上皇炸雞嫩炸技術(shù)，在食材和油炸粉之間留小小空隙，鎖住營(yíng)養(yǎng)，鮮嫩多汁，香而不膩。用油邊煎邊炸，大約5分鐘左右即可熟，再將朝天椒榨成的油與大醬做成的辣醬過(guò)一遍，輔以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的泰上皇炸雞。
泰上皇炸雞加盟費(fèi)并不是很高，主要看加盟商所在的城市和所選擇的店鋪大小來(lái)進(jìn)行綜合性的分析，比如說(shuō)在普通的城市創(chuàng)建一家標(biāo)準(zhǔn)泰上皇炸雞店，算上七七八八所有的開(kāi)店環(huán)節(jié)，差不多需要準(zhǔn)備5-10萬(wàn)的資金就足夠了。而在一線、二線城市創(chuàng)建店鋪，需要的費(fèi)用也會(huì)高一些?？偟膩?lái)說(shuō)，泰上皇炸雞的加盟成本并不高，大部分的創(chuàng)業(yè)者都可以很好的接受，所以這幾年它的店鋪也是越開(kāi)越多。
