2019-03-27 14:25

在店里面的服務(wù),不僅僅是服務(wù)態(tài)度,而是主動服務(wù),門口招攬,進(jìn)門后引導(dǎo),坐定后服務(wù),主動服務(wù)永遠(yuǎn)不會錯,而且服務(wù)里隱含著很多促銷機(jī)會,新顧客多送菜品,鼓勵他們再來,而且鼓勵帶來新顧客第三人半價,這些耳熟能詳?shù)娜思彝媸Ｏ碌膿Q個類別和地方其實照樣能做的很好.服務(wù)能彌補(bǔ)很多的缺陷,比如顧客心情不好,服務(wù)一好,他還立馬能給個好評.

2019-03-28 09:21

上海紅吻餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)紅吻串串香市場部經(jīng)理下面總結(jié)了門店成功有三個原因:位置、位置、位置.市場調(diào)查的主要內(nèi)容之一就是選擇經(jīng)濟(jì)可行的地點.這主要是因為,餐飲產(chǎn)品不同于其他制造業(yè)產(chǎn)品,不是將產(chǎn)品從生產(chǎn)地向顧客消費地輸送,而是將顧客吸引到門店內(nèi)來就餐.因此,門店的位置對其經(jīng)營的成敗有很大的影響.

2019-04-02 10:29

所謂食品原材料成本主要指的就是在菜肴制作過程當(dāng)中,各種食品原材料的采購費用.這部分費用主要包括如下內(nèi)容:主料、調(diào)料以及配料3個方面的成本.在上述3種成本之中,主料成本一般是菜肴中占據(jù)主導(dǎo)性地位的原材料成本,約為餐飲業(yè)成本的90%以上.這部分成本是餐飲業(yè)管理人員可以控制的一部分成本,同時它也是餐飲管理工作人員需要做的主要工作,我們又將這部分成本稱為"可控成本".

2022-01-20 15:15

創(chuàng)業(yè)是許許多多人的夢想，是否能夠成功的創(chuàng)業(yè)是由所選的加盟項目決定的，所以說，想要成功的打開市場需要用心挑選市場發(fā)展空間大、消費者需求量高的項目。今天，小編為大家推薦行業(yè)中火速發(fā)展的好項目--港優(yōu)茶餐廳，是一家風(fēng)味特色的美食品牌，公司采用自主研發(fā)的技術(shù)，打造出與眾不同口味的美食產(chǎn)品，贏得越來越多消費者的喜愛，在市場上發(fā)展的空間越來越大。下文中，小編和大家聊聊港優(yōu)茶餐廳加盟多少錢？