T6火鍋從開(kāi)業(yè)的初期到如今，為滿足顧客多方需求，鍋底的自有工藝也不停地在被創(chuàng)立。很多美眉們表示自己愛(ài)火鍋但又怕上火長(zhǎng)痘，針對(duì)這一問(wèn)題，公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也一直在尋求兩全其美的方法。T6火鍋的籌備團(tuán)隊(duì)研發(fā)組在全國(guó)范圍內(nèi)搜索，足跡遍布大江南北，還專程到火鍋盛行的四川、重慶進(jìn)行探訪，學(xué)習(xí)。但是創(chuàng)立鍋底的過(guò)程并不簡(jiǎn)單，一道道的難題擺在了大家的面前。T6火鍋改革是要朝什么方向發(fā)展呢？是要秉承老一輩師傅們的口味還是應(yīng)該對(duì)火鍋進(jìn)行改革和創(chuàng)立，做自己獨(dú)特口味的火鍋店呢？千來(lái)火鍋底料早已有了自己的一套方案。推陳出新不僅需要新思維，更需要勇氣。因?yàn)樾洛伒椎膰L試意味著挑戰(zhàn)，顧客是否會(huì)喜歡？此時(shí)T6研發(fā)組的工作人員不禁困惑，變得一籌莫展。就在這時(shí)，一個(gè)小的插曲打破了此時(shí)的僵局。
研發(fā)組的工作人員小劉為了能盡快熬制出讓大眾滿意的新鍋底，于是不停地嘗試，導(dǎo)致舌苔厚白，舌頭發(fā)麻，味蕾受損，突然失去了味覺(jué)。這一來(lái)，可把大家給急壞啦！對(duì)于從事餐飲行業(yè)，尤其是研發(fā)組的人員而言，對(duì)味道的敏感度本來(lái)就高于普通人，沒(méi)有了味覺(jué)就好比戰(zhàn)士沒(méi)有了法寶，畫(huà)家沒(méi)有了畫(huà)筆。在經(jīng)歷216次的失敗嘗試后，終于制作出自己滿意的鍋底。他迅速將這一成果上報(bào)公司，在大家共同品嘗過(guò)后獲得一致，并投入生產(chǎn)。這也就是現(xiàn)在t6香辣火鍋的制造湯底，在火鍋湯底里加入、菊花、板藍(lán)根、胖大海等中草藥。
T6火鍋品牌在北京已經(jīng)創(chuàng)立了,小有名氣的t6香辣火鍋贏得了不少顧客的青睞。T6火鍋擁有制造湯底，客戶絡(luò)繹不絕，都喜愛(ài)吃。t6香辣火鍋的籌備團(tuán)隊(duì)研發(fā)組在全國(guó)范圍內(nèi)搜索，足跡遍布大江南北，還專程到火鍋盛行的四川、重慶進(jìn)行探訪，學(xué)習(xí)，后來(lái)制作出秘方，秘方一出，受到大家的喜愛(ài)，生意不錯(cuò)。
t6香辣火鍋加盟北京里邊請(qǐng)餐飲有限公司成立于2011年，雖然成立時(shí)間不長(zhǎng)，卻經(jīng)營(yíng)著在北京早已頗有名聲的知名品牌T6火鍋連鎖店。公司成立不久，在公司全體人員的共同努力下，于2012年開(kāi)設(shè)了亦莊和大成兩家分店，現(xiàn)公司擁有多家分店。