忘不了老鵝加盟介紹
忘不了老鵝在揚州傳統(tǒng)的特色菜肴中，無疑占有著一席重要地位，老鵝不單單是紅燒著吃，而且將之鹵制成熟食類的鹽水鵝，俗稱：“老鵝”。老鵝既可以在飯店當著冷菜，又可以是家里的一道主食，真的算是“上得廳堂、下得廚房”。
一直以來，揚州人對吃是很講究的。一年到頭，漫步揚城街頭巷尾，賣老鵝的熟食攤點隨處可見，在熟食攤點上，老鵝是分開賣的，而且價格也不同，通常分為鵝頭（連著頸部）、鵝肉、鵝爪翅、鵝肫肝、鵝腸和鵝血。一般來講，當你選好所要的鵝的部位以后，老板會從廚柜中拿出一只整鵝（內(nèi)臟已掏空），放到案板上，首先一刀從頸部下去，把鵝頭和鵝身分開，再將鵝從胸膛部位一分為二，隨便你要半邊、前夾或后夾，老板會刀刀準確地把它剁成大小差不多的鵝肉塊，隨即裝進食品袋，倒上鵝油，澆上老鵝鹵汁，用塑料繩扎緊袋口，回家后便可食用了。
“忘不了老鵝”是一門傳統(tǒng)手藝，從路邊攤到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，我們花費了9年時間，將祖父輩傳授的“手感”，化為準確數(shù)據(jù)和操作流程。
鹵味加盟，忘不了老鵝，值得選擇。作鵝太難，怎么辦？華氏老街坊鹵鵝，八大工序，吊湯四起四落，匠心工藝成就鹵鵝好滋味。華氏老街坊不僅在鹵料自有工藝上傳承經(jīng)典，制作工藝更是精益求精，不斷革新。須經(jīng)過八大工序：腌制，按摩，飛水，吊桿，煮料，吊湯，翻轉(zhuǎn)，澆汁，才能成為老街坊的鹵鵝?，F(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮入鍋烹制，用高溫鹵煮，不加一滴水，火候到位，燉足三個小時，香料味道緊鎖在皮肉的脂肪層之間。特有的吊湯大法鹵制美味，每隔一段時間將鵝吊離鹵湯再落下，反復經(jīng)歷4次，能提高/增加鵝再皮肉入味的同時不至于煮的過于軟爛，讓鹵鵝口感層次分明，味道獨特。
忘不了老鵝加盟優(yōu)勢
1、忘不了老鵝品牌已經(jīng)遙遙在同行業(yè)中大多數(shù)品牌，屬于行業(yè)內(nèi)的明星品牌，并以文化的力量感染消費者，建立品牌信任感與美譽度。
2、忘不了老鵝產(chǎn)品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。
3、對整套業(yè)務體系從選址到開業(yè)營運制定標準化和規(guī)范化的運營模式，供加盟商使用提供。
4、所有門店均統(tǒng)一配備CRM系統(tǒng)，能夠的對來店客戶進行管理，門店動態(tài)短時間準確送達客戶，無論客戶身處何地都能感受忘不了老鵝的細致，返店消費不是問題！
5、總部將與忘不了老鵝加盟商之間保持長期密切的業(yè)務聯(lián)系，隨時掌握店面信息，為其提供專業(yè)實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
6、加盟忘不了老鵝您無需投入太多的成本，在短短一兩年的時間內(nèi)就可以正常經(jīng)營，加盟有特色。
忘不了老鵝加盟條件
1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格。
2、有強烈的事業(yè)心，能夠正常的處理加盟和實現(xiàn)目標的問題。
3、對總部的文化，管理，經(jīng)營能夠認同，愿意全身心投入到該行業(yè)。
4、加盟，需要具備一定的經(jīng)濟實力，滿足前后資金加盟要求。
5、有一定的經(jīng)營管理能力。
6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)提升培訓。
忘不了老鵝加盟流程
1）咨詢公司總服電話或在官方網(wǎng)站了解加盟事宜，洽談合作意向
2）申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼?，將店鋪相關資料發(fā)回總部
3）總部根據(jù)申請人提交的相關資料進行加盟資格評估
4）評估后，與公司相關區(qū)域負責人洽談加盟具體事項；簽訂《加盟商合同》
5）交納加盟提高/增加金，辦理完相應手續(xù)，得到總部授權(quán)
6）按公司指定要求裝修店鋪和布置店內(nèi)選定首批產(chǎn)品，配齊導購員正式開業(yè)
7）將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務
8）定期接受總部營銷管理系統(tǒng)培訓及總部后續(xù)支持與跟進總部加盟流程
