王醬面成立于 2004 年 1 月 18 日，以 “ 面鮮、味鮮、湯鮮 ”為特色。在牡丹江也是被大眾所熟知的老面店。
炸醬面的由來
清朝光緒年間，八國聯(lián)軍入侵中華，打到北京后，使清宮慈禧太后，光緒皇帝等隨從，從北京逃西安城內(nèi)南大街，聞到一股清香味，總管李蓮英抬頭一看，是家炸醬面館，及時(shí)稟報(bào)太后、皇帝，由于長(zhǎng)途跋涉皇帝和太后也正是饑渴交加，說那就吃吧。進(jìn)入店內(nèi)，李蓮英向店老板要了專營(yíng)的素醬面，所有人吃了一碗后說：“味道真好，再來一碗!”，吃完之后太后問眾隨從這面味道怎么樣?眾人異口同聲說：“不錯(cuò)的好面，好!好!”這時(shí)太后皇上要起駕上路，太后吩咐總管李蓮英把做炸醬面的人帶到北京，帶到宮里做炸醬面，從此后素炸醬面在北京落戶。
炸醬面：您可別小看了這家普普通通的一碗炸醬面，其中的說道大了去了。從選料開始：面粉、肉、大醬、黃瓜、香菜等等，都要經(jīng)過層層把關(guān)。要原料都是上等的，菜是嶄新鮮的。再次是做法，這也是店家的秘密，小編也沒能看見。總之是非常講究的。不錯(cuò)是王醬面的味道。
魚籽面：不同于炸醬面的魚籽面可是王醬面家另一招牌面食。吃過的人對(duì)魚籽面的評(píng)價(jià)就是一個(gè)字“香”，這個(gè)味道只有去體驗(yàn)一次才會(huì)明白。您不錯(cuò)不會(huì)后悔。
骨湯面：王醬面家的牛骨湯文火慢熬，精選黃牛幼崽牛骨棒，面條勁道，入口即化，健康美味，滋陰補(bǔ)陽，提神正氣。味道那是沒的說。不錯(cuò)讓您吃到嘴里，暖在心里。
特色炒面：也是王醬面家的特色，好吃不膩。每一根面條都沾著鮮美的醬汁，不錯(cuò)讓您胃口大開。而且量非常的大，飯量小的人根本吃不完一份炒面。
王醬面鄭重，王醬面所有食品不含任何添加劑，不含防腐劑。吃好吃的面就來王醬面，為您提供健康營(yíng)養(yǎng)的美食，是王醬面全體同仁絕不放棄的！
王醬面新裝修的店面，干凈那就不用小編多說了，小編要說的是風(fēng)格。王醬面的風(fēng)加上西餐的格局給小編留下深刻的印象。簡(jiǎn)單但不簡(jiǎn)約、奢華但又低調(diào)。是特色餐廳的代表。環(huán)境優(yōu)雅，氣派非常，是宴請(qǐng)聚會(huì)的不錯(cuò)場(chǎng)所。
王醬面的服務(wù)也是值得一提的，店家以客戶為中心的經(jīng)營(yíng)理念，用好的服務(wù)打造丹江面食餐廳。就是這樣一家食物好、環(huán)境好、服務(wù)好的一家餐廳，您還猶豫什么哪？
