隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們的生活水平也提高了，所以人們對(duì)于食物的要求也越來(lái)越高。在過(guò)去，人們對(duì)于食物的要求是能夠填飽肚子；在現(xiàn)在，人們對(duì)于食物的要求是有營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)生。為了滿足人們對(duì)于美食的需要，餐飲店的廚師們殫精極慮，想著法子，變著花樣為顧客朋友們提供健康美味的有營(yíng)養(yǎng)的食物。如果您是一個(gè)細(xì)心的人，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，這幾年酸菜魚(yú)餐飲店越來(lái)越多了。酸菜魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，因?yàn)槌运岵唆~(yú)對(duì)人體有很多好處，所以喜歡吃酸菜魚(yú)的顧客朋友們?cè)絹?lái)越多。
走在大街上，我們可以看見(jiàn)各種各樣的酸菜魚(yú)餐飲店，這些酸菜魚(yú)餐飲店生意都很不錯(cuò)。我愛(ài)我家酸菜魚(yú)是一家很出名的酸菜魚(yú)品牌，品牌發(fā)源地在我國(guó)的四川。我愛(ài)我家酸菜魚(yú)餐飲店距今已經(jīng)成立了十來(lái)年，公司所擁有的加盟分店有近百家，在行業(yè)內(nèi)有著很好的品牌形象。我愛(ài)我家酸菜魚(yú)品牌公司的招牌菜是老壇子酸菜魚(yú)，公司的口號(hào)是“我們的酸菜比魚(yú)好吃”，由此可見(jiàn)，我愛(ài)我家酸菜魚(yú)餐飲店所銷售的酸菜魚(yú)是多么的美味。
我愛(ài)我家酸菜魚(yú)餐飲店為顧客朋友們的酸菜魚(yú)有著獨(dú)特的烹制方法，那就是酸菜一定要腌足35天，而且要以四川當(dāng)?shù)氐亟烟卣鳛闃?biāo)準(zhǔn)在腌制的過(guò)程中，是選用的好的泉水腌制，這樣腌制出來(lái)的酸菜口感脆爽，還帶有乳酸的味道。為了提高/增加酸菜魚(yú)的質(zhì)量，我愛(ài)我家酸菜魚(yú)餐飲店店內(nèi)每天只賣(mài)100條魚(yú)，中午銷售50條，晚上銷售50條。
