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加盟行業(yè):
餐飲 > 小吃
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2003-01-23
門店總數(shù):
100
投資金額:1~5萬
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味先腸粉成品晶瑩潔白,軟滑爽口,品名眾多,風味各異。腸粉皮薄如紙,油光閃亮,配以各種蔬菜,肉類,海鮮,再澆上早稻制造的醬汁,鮮香爽口,回味無窮。
腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分咸、甜兩種,咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
豬腸粉(因形似豬腸) ,因為早市銷量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高等酒店,幾乎都有供應(yīng)
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