說到煎餅，想必大家都吃過！煎餅和豆?jié){、饅頭、油條等產(chǎn)品一樣，價(jià)格實(shí)惠，擁有廣泛群眾基礎(chǔ)，可見，非常百姓化！在很多人的固有思維模式里，煎餅是一個(gè)上不了“臺面兒”的行當(dāng)，然而旺仔卻把煎餅賣到了年500萬的流水。
旺仔煎餅秉承“健康時(shí)尚，新鮮美味”的經(jīng)營方針和“以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)，以服務(wù)贏市場”的經(jīng)營理念。重點(diǎn)突出“誠信、務(wù)實(shí)、服務(wù)”和“顧客至上”的服務(wù)宗旨，依托于快捷的物流配送中心，為連鎖加盟商家提供了強(qiáng)而有力的貨源和營銷管理、技術(shù)培訓(xùn)支持。旺仔的主打產(chǎn)品——是由煎餅、豆?jié){、油條、豆腐腦組合成的“老四樣”，也是消費(fèi)者點(diǎn)單率較高的產(chǎn)品組合。而相較于外面3-4元的煎餅，旺仔煎餅走的可是路線，售價(jià)在9.5-15元之間。較重要的是找到煎餅果子的產(chǎn)品尖叫點(diǎn)：堅(jiān)持用無明礬現(xiàn)炸油條做餡。而在產(chǎn)品研發(fā)上，旺仔也一直適時(shí)推出升級換代的產(chǎn)品或者衍生品種的新品，以滿足更多人不同的口味。一般的煎餅攤僅僅賣煎餅、豆?jié){，較多也兼賣礦泉水。但是旺仔卻并不局限于此。由于煎餅里要放油條，而油條、豆?jié){往往是較佳搭配，于是，旺仔也賣豆?jié){；又因?yàn)樗麄冑u現(xiàn)磨的豆?jié){，豆子磨完后稍作加工就成了豆腐腦，于是，旺仔也賣豆腐腦。于是，煎餅、油條、豆?jié){、豆腐腦成了旺仔的“老四樣”。
在此基礎(chǔ)上，旺仔煎餅的菜單又增加了東北卷餅，中間可以夾土豆絲或者四川冒菜；大家喜歡吃四川風(fēng)味，于是又推出了麻辣燙和四川涼面；針對愛吃肉食的吃客，店里還有限量定時(shí)供應(yīng)的豬蹄。CBD里女孩子多，他們便開發(fā)出紫薯芋泥和南瓜羹，一下子包括主食、小吃、飲料、甜品在內(nèi)的產(chǎn)品線齊了。
