提到北京，除了故宮和長城之外，相信影響度比較大的就要數(shù)烤鴨了。新北京烤鴨連鎖真正的秘方，由數(shù)十種中草藥烹飪而成，富含豐富的營養(yǎng)成份，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。北京烤鴨用心做餐飲服務(wù)，重視口味，堅持特別配料，有原味、麻辣味、熏香味和鹵味。新北京烤鴨連鎖口味多，以味博天下，以味贏人心。
此外，新北京烤鴨連鎖根據(jù)現(xiàn)代人群餐飲養(yǎng)生要求，增添許多有用的的名貴養(yǎng)生藥材，運(yùn)用科學(xué)方法調(diào)配而成。北京烤鴨其很大特色就是不添加任何色素與食品添加劑，確保食品的健康。除了醇厚的鹵味口感外，熏香味也是一個重要特點，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其與春餅搭配在一起食用，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。
北京烤鴨鹵菜因其不凡的品質(zhì)、多樣化的美食和服務(wù)類型，受到全國各地消費(fèi)者的青睞及創(chuàng)業(yè)者們的青睞。北京烤鴨公司緊緊圍繞“合作產(chǎn)生利益，眾人為大業(yè)”為企業(yè)理念，誠信歡迎任何一位有能力、有信心的加盟人員。將誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏作為經(jīng)營宗旨，辟蹊拓徑。
在新北京烤鴨連鎖公司上下共同努力下，企業(yè)的影響力在進(jìn)一步擴(kuò)大，以“誠信經(jīng)營、以人為本、協(xié)作雙贏”為經(jīng)營宗旨，用真誠對待顧客、用真心對待加盟人員。根據(jù)超過300多家分店的經(jīng)驗，每個店面的利益額可以超過1000元，也就是說北京烤鴨一個月能賣4-5萬塊錢，肯定是一種可觀的利益，次月就能回收成本，實現(xiàn)規(guī)模性。
