小谷姐麻辣拌從品牌創(chuàng)建以來(lái)，就是一個(gè)專注為消費(fèi)者帶去時(shí)尚創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)小吃的餐飲品牌。以特色風(fēng)味的麻辣拌和麻辣燙為主打，總部坐落于上海市，其店內(nèi)的麻辣燙口味分為骨湯、金湯和番茄湯等多種，從多個(gè)方面去滿足了不同消費(fèi)者的口味需求，推出市場(chǎng)之后，就受到消費(fèi)者的大力歡迎和追捧。以雄厚經(jīng)濟(jì)實(shí)力為基礎(chǔ)，成立資金基礎(chǔ)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，先后在全國(guó)開(kāi)設(shè)上百家加盟連鎖餐飲店，在滿足廣大食客飲食需求的同時(shí)，還幫助加盟商實(shí)現(xiàn)了致富夢(mèng)想。
麻辣拌就是在麻辣燙制作基礎(chǔ)上，衍生的一種小吃，與麻辣燙不同的是，麻辣拌選擇干料拌制，沒(méi)有湯或是少糖，口感比麻辣燙更濃郁，通常適合夏季食用，餐廳內(nèi)麻辣拌食材種類豐富，主要涵蓋了肉類、海鮮、豆制品等，葷素搭配，從而達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，吃上一次就無(wú)法忘記，百吃不厭，采用的是單鍋單煮的方式，有著很高衛(wèi)生和健康度，在很大程度上解決了眾口難調(diào)的問(wèn)題。
小谷姐麻辣拌為滿足更多食客的飲食需求，提供出紅湯、清湯以及海鮮湯等八種湯底為特色，精心選擇雞骨、豬骨進(jìn)行湯底熬制吊鮮，遵循健康飲食理念，添加二十多種中草藥，運(yùn)用的是現(xiàn)代食品生物技術(shù)，可以在很大程度上保留了食材中的營(yíng)養(yǎng)元素，還吃不上火，價(jià)格實(shí)惠，還能起到一個(gè)美容養(yǎng)顏，健身健體的作用。產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷新口味與產(chǎn)品研發(fā)，為消費(fèi)者帶去不一樣的餐飲體驗(yàn)。
