祥記豬肚雞加盟介紹
“祥記豬肚雞”是一道古老的德林傳統(tǒng)菜,是德林婦女生產(chǎn)之后做月子必吃的一種補(bǔ)湯?!跋橛涁i肚雞”還有另外的名字叫“鳳凰投胎”或“ 鳳凰托世”,鳳凰在我國(guó)民間是吉祥、富貴的象征,寄托了人們的美好希望。
顧名思義,“祥記豬肚雞”即是把整只雞包在豬肚里。傳統(tǒng)的做法只用酒和胡椒煮幾個(gè)小時(shí),然后將煮出味的豬肚和雞棄之不顧, 獨(dú)取熬好的一碗濃湯。后來(lái),有師傅結(jié)合藥膳湯和廣東打邊爐的做法對(duì)其加以改進(jìn),先用制造調(diào)料分別腌制豬肚和雞,再將雞放入切開(kāi)小口的豬肚中, 后放進(jìn)已熬制12小時(shí)、富含多種中藥材的制造湯底中繼續(xù)熬制數(shù)小時(shí)。改進(jìn)后的“豬肚包雞”不但湯味更加香濃,連久煮的豬肚和雞也成了可口的美食,同時(shí),廣式豬肚雞還引進(jìn)火鍋吃法,如果再加涮其它食材,更顯多滋多味,從而使這道原本難登大雅之堂的月子湯成了一道老幼皆宜、養(yǎng)生保健、流傳甚廣的經(jīng)典特色美食。
“豬肚包雞”做法講究,吃法也特別講究,要分步而食,可謂一步一味,一鍋多吃,口味多樣,口感層次相當(dāng)豐富。
祥記豬肚雞有非常好的滋補(bǔ)作用。豬肚即豬的胃部,其性平,味甘、咸,中醫(yī)認(rèn)為它有生津液、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)益氣的作用。雞在飛禽中被尊為“羽族之首”,它較走獸的肉質(zhì)要嫩得多,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富,中醫(yī)認(rèn)為它有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、益五臟、健脾胃、活血脈及強(qiáng)筋骨的作用,是人們?cè)鰪?qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的食用佳品。胡椒燉則燥,煲則溫中補(bǔ)胃,再加上花參、玉竹、黨參、紅棗、枸杞、陳皮等藥材,具有很好的驅(qū)風(fēng) 驅(qū)寒、滋陰補(bǔ)益、美容養(yǎng)顏等結(jié)果。
老湯經(jīng)過(guò)新法調(diào)制后,十分滋補(bǔ),一年四季都適宜, 男女老幼都適宜。腎虧的人吃了可減少小便夜多的癥狀;虛火躁熱、盛夜夢(mèng)多的人吃了能調(diào)整睡眠質(zhì)量,一覺(jué)睡到大天亮;胃部不適的人,尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明顯改善胃寒嘔吐、腸冷下瀉、腹胃疼痛等癥狀;經(jīng)常熬夜、因工作壓力大而導(dǎo)致亞健康的白領(lǐng)或吸飲酒過(guò)量的人吃了則可享受美食與健康一舉兩得的快樂(lè)……
祥記豬肚雞加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌:如今祥記豬肚雞已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家加盟店,成為行業(yè)中的一把好手,強(qiáng)大的品牌知名度定會(huì)為您創(chuàng)造豐厚的加盟經(jīng)營(yíng)。
2、產(chǎn)品:從創(chuàng)業(yè)之初就把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)生命線,嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)關(guān),用產(chǎn)品征服消費(fèi)者。
3、技術(shù):祥記豬肚雞是一個(gè)比較依賴(lài)技術(shù)的品牌,總部除了會(huì)不定期的提供技術(shù)培訓(xùn)外,還會(huì)免費(fèi)為加盟店提供技術(shù)升級(jí)服務(wù),充分扶持加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。
4、培訓(xùn):祥記豬肚雞總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng),持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授,幫助合作商獲得增長(zhǎng)服務(wù),更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力,生意持續(xù)火熱。
5、服務(wù):選擇加盟祥記豬肚雞,總部會(huì)提供一站式服務(wù),從咨詢(xún)到加盟,從選址到開(kāi)店,從銷(xiāo)售到推廣,每個(gè)環(huán)節(jié)總部都會(huì)提供服務(wù),在開(kāi)店運(yùn)營(yíng)階段指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售,讓您開(kāi)店不操心,經(jīng)營(yíng)輕松。
6、加盟:選擇加盟祥記豬肚雞,在加盟方面也有很多優(yōu)勢(shì),首先前期加盟所需資金少、經(jīng)營(yíng)高、難度小、無(wú)競(jìng)爭(zhēng)、便于操作經(jīng)營(yíng)、不受地域限制等等優(yōu)勢(shì),很大程度上提高了加盟店存活率和。
祥記豬肚雞加盟條件
1、本人及家人身體健康,有從事本行業(yè)的熱情和熱情;
2、認(rèn)可并接受經(jīng)營(yíng)理念和模式,有志于創(chuàng)業(yè)加盟的人;
3、提供合法身份證,以便總部建立真實(shí)的檔案;
4、執(zhí)行和遵守各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系;
5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人;
6、具有合格的合作意識(shí),合格的商業(yè)信譽(yù);
7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中,且具備一定的市場(chǎng)敏感度;
8、具有投身行業(yè)自信(擁有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者尤佳);
9、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用,并可承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)
祥記豬肚雞加盟流程
1、了解信息:加盟者可登陸網(wǎng)站或者是電話(huà)、郵件的方式向總公司索取加盟資料;
2、實(shí)地考察:加盟者在加盟前可到總公司進(jìn)行實(shí)地考察,了解相關(guān)信息
3、提交申請(qǐng):在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請(qǐng);
4、加盟規(guī)劃:針對(duì)加盟者的店面,總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃;
5、加盟簽約:在雙方無(wú)異議的情況下簽約和同,加盟者向公司繳納加盟費(fèi);
6、加盟籌備:總部安排相關(guān)人員,按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開(kāi)展籌備工作;
7、加盟開(kāi)業(yè):在開(kāi)業(yè)前,總公司會(huì)派人員下店給予開(kāi)業(yè)及其他指導(dǎo),讓加盟者和店員徹底熟悉業(yè)務(wù),能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營(yíng);
8、加盟跟進(jìn):成功開(kāi)業(yè)后,建立經(jīng)營(yíng)檔案,隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。