想念面館是銀川想念面館餐飲有限公司旗下的一家以展示西北面食文化，突出回鄉(xiāng)風情為特色的面食館。想念面館總店位于銀川市中心步行街繁華地段，營業(yè)面積1000余平方米，是目前銀川市大的一家面館。館內(nèi)裝修既古樸雅致，又不失趣味和時尚感。讓食客們在品嘗寧夏傳統(tǒng)面食的同時，還能夠感受到濃濃的回鄉(xiāng)情意與文化內(nèi)涵。
　　作為傳統(tǒng)餐飲，我們具有科學完整的崗位培訓、晉升制度，同時利用O2O模式，將傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代營銷相結(jié)合，力爭為每一位懷揣夢想的年輕人提供廣闊的發(fā)展平臺，打造寧夏乃至全國傳統(tǒng)餐飲eiPof8vu3ox的新品牌。想念面館的前身是“張氏牛肉面”。1991年，創(chuàng)始人張才洪先生北上到達重慶，那時面館種類數(shù)量繁多，張先生勤奮好學，輾轉(zhuǎn)于數(shù)個面館之間。經(jīng)過不斷的學習和創(chuàng)立，學其善者而從之，其不善者而改之，終于開創(chuàng)了一家張氏牛肉面館。張先生常言其艱苦奮斗的一生就像是武俠小說人物曾阿牛一樣。后來其子張勇先生繼承家業(yè)，想念家父的同時，根據(jù)家父的生憑注冊了“曾阿?！鄙虡耍⑵煜旅骛^重新命名為“想念面館館”，憑借該牛肉面純正的口味和多年來積累的口碑，曾阿牛迅速開拓市場走向了品牌化運營的道路，目前在全國各地已開設十多家直營店。
　　曾阿牛原本只開設直營店，擁有十幾年的開店經(jīng)驗。但是后來發(fā)現(xiàn)有些人在沒有經(jīng)過張勇先生授權(quán)的情況下私自使用曾阿牛品牌開展加盟招商工作，在沒有專業(yè)技術(shù)和雄厚資本的情況下給創(chuàng)業(yè)者和餐飲市場都帶來了不良影響。于是在2018年曾阿牛為了自我品牌保護，也為了進一步發(fā)展品牌化運營的道路，開始面向全國開放加盟。也就是說，只要不是我們加盟的基本都是假冒的。想念面館僅開業(yè)兩個月就以羊肉臊子面、雞肉炒疙瘩等特色面食飲品贏得了廣大消費的青睞。寬敞優(yōu)雅的環(huán)境，風格的裝修，更會為您的用餐平添幾分愜意。想念面館，想見“面”，扯磨喝茶在里面，不只是面館的想念面館。