面食在中國具有很悠久的歷史,自從小麥出現(xiàn)在我國以后,面食就漸漸地成為了當(dāng)時人類社會中的主要糧作物。在如今的南方,人們更加喜歡具有濃郁鮮美滋味的湯面,而南方人也自然是非常擅長制作面食的。
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