肉蟹煲起源于明朝皇宮的精致砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷配制香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。蟹小蝦特選好的食材，以特色醬料搭配而成，更有中藥融入其中，不僅是美味，更是滋補養(yǎng)顏的選擇，味正香濃，勾起人們無限的食欲，讓人們垂涎欲滴，同時經濟實惠，不論是朋友聚餐，還是家庭聚會，都是消費者的優(yōu)先選項，所到之處盡是掌聲與稱贊。
蟹小蝦在調味方面選取多種對人體有益的名貴藥材，搭配古方醬料，有滋補養(yǎng)顏，潤肺健脾等。蟹小蝦以其砂鍋煲烹飪、醬料自有工藝的特色俘虜了一大批忠實粉絲并且它的裝修風格從浩瀚的大海中汲取了諸多元素，加以現(xiàn)代的時尚理念，形成以“?！痹貫橹黝}的特色風格，以其別具一格的特色消費環(huán)境，引起人們的消費欲望。
蟹小蝦，傳承千年制法，精選新鮮螃蟹烹制，晶瑩剔透且雪白的蟹肉，以及橘紅色且飽滿的蟹黃，佐以雞爪子、豆腐、年糕兒、水果玉米一起烹制，一鍋香氣四溢的蟹煲就誕生了。蟹小蝦在精心調制的自有工藝中經過浸泡，加上香濃的湯汁，在鮮蝦的調配下，肉酥中帶有鮮美，鮮美中不失香醇，原味、甜辣、海鮮牛肉等多種口味任意選擇。
蟹小蝦精選上等活河蟹，搭配新鮮牛蛙、鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用秘方烹制而成。蟹小蝦擁有別具一格的餐廳設計風格，特色美味體驗，美觀加美味，肉蟹煲一經推出就收到了消費者熱烈追捧!
