食在廣州”這句名言早已傳遍天下，但世代生活在羊城的“老廣”們會告訴你，這句話的下一句是“味在西關”。字面上來講，每座城市都有一個“西關”，指的就是城市的西門關廂。在“老廣”們的心目中，世上只有一個西關，廣州西關。它不僅僅是一個地名，更是一個上演了三百余年廣州傳統生活方式的大舞臺，也是傳揚四海的廣州美食文化的源流所在。
廣州萬千美食的源流之地。荔枝灣畔，廣州西關?！拔麝P”這個普普通通的地名，在廣府人家的傳言中，卻代表著 正統的廣式美食源流之所在。自明清時代始，西關一直是廣州富商豪紳的聚居之地。幾來，無數海內外揚名的廣式美食，都是在這些豪門望族的私廚里創(chuàng)造，并由此傳播開來。廣州 知名的所謂“十大名小吃”，追根溯源，全都出自西關。
專注傳統廣式包點的現代連鎖品牌。沒有品過廣式早茶，就算不上來過廣州。而在廣式早茶里唱主角的，卻從來不是茶，而是各式各樣精致美味的廣式點心。而“西關名點”正是一個以傳統廣州西關早茶包點為主打產品的廣式點心連鎖品牌。西關名點專注于現代都市快節(jié)奏的早餐市場，以連鎖門店經營方式，向都市消費者奉上以經典“三包五點”為代表的傳統美味精髓。“西關名點”餐飲連鎖加盟品牌，由廣州西茗餐飲管理有限公司創(chuàng)立并運營。
廣州自古以來商賈便利，商業(yè)文化也深入人心。在這里，商人們享有較高的社會地位，引路著社會時尚的潮流。而西關作為豪紳富商們的聚居之地，也就成為老廣州不折不扣的時尚之都。在這些豪富人家的私房名廚里，不斷創(chuàng)造出各種精致而美味的佳肴名點，又在各種宴會社交的場合被傳揚開去，為全城普通市民家庭所廣泛模仿，就此成為一道傳承數的知名美味。
“味在西關”這句話口耳相傳至今三有余。當代 富盛名的廣式點心，幾乎全都出自西關的美食創(chuàng)造者之手，由此也奠定了西關在廣州傳統美食文化中不可取代的重要地位。
