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目前，茶業(yè)參與管理茶園基地50000多畝，現(xiàn)有西坪和兩個加工廠，總建筑面積6萬平方米，年加工能力6000噸，其中加工廠是目前亞洲具備現(xiàn)代化的烏龍茶鐵觀音精制加工廠。
    茶業(yè)了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系、ISO14001：2004國際環(huán)境管理體系和HACCP體系認證、QS體系認證，成為單獨烏龍茶GAP示范基地、茶葉標準技術委員會單獨的委員企業(yè)、單獨現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)技術體系綜合試驗站、先進高新技術企業(yè)。

張氏家族的張乃妙茶師是臺灣木柵鐵觀音的創(chuàng)始者
：首位獲得此榮譽的安溪縣鐵觀音企業(yè)品牌
品牌農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)業(yè)部單獨烏龍茶GAP示范基地
很大安溪鐵觀音制造商
茶葉行業(yè)靠前
福建省單獨“高新技術企業(yè)”認定茶葉企業(yè)
沃爾瑪、、三井、丸紅、史泰博等多家世界五百強企業(yè)的合作伙伴
二、 產(chǎn)品優(yōu)勢：

系列化：五大系列產(chǎn)品覆蓋高、中、低檔，適應各消費層的需要，包括清香鐵觀音系列、濃香鐵觀音系列、陳香鐵觀音系列、普洱茶系列、綠茶系列，近200個產(chǎn)品。
標準化：我們提出將農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)闃藴驶墓I(yè)產(chǎn)品，達到價格標準化、質(zhì)量標準化。標準穩(wěn)定的產(chǎn)品是我們引路行業(yè)標準的提高/增加。
規(guī)范化：產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證、原產(chǎn)標志記注冊認證、綠色食品認證、有機茶認證、QS認證
三、 專業(yè)優(yōu)勢：

優(yōu)異的基地：擁有50000畝茶園基地，按國際先進的GAP（合格農(nóng)業(yè)規(guī)范）體系進行管理
優(yōu)異的廠房和設備：擁有國內(nèi)具備現(xiàn)代化、自動化程度很高的烏龍茶生產(chǎn)線
優(yōu)異的技術：傳承鐵觀音十三代制茶技藝，擁有四十多年經(jīng)驗的老茶師和高等評茶師、專業(yè)人才和本土人才相結合的技術團隊
優(yōu)異的管理：ISO9001:2000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全提高/增加體系、出口食品衛(wèi)生注冊體系、QS體系認證，
優(yōu)異的團隊：管理層年輕化、專業(yè)化，平均年齡在35歲以下，大學以上文化程度；現(xiàn)有營銷人員1000多人，合格的人力資源機制，為拓展全國市場積累了厚實的后備力量和生力軍
四、 雙贏優(yōu)勢：300多家鑫記茶業(yè)連鎖專柜、專營店的成功實踐，為您加盟鑫記的成功提供了品質(zhì)扶持。

處于鐵觀音好品牌地位，市場號召力高，推廣快
統(tǒng)一的營銷模式，便于操作，成效快
成熟的營運模式，便于拷貝，贏利快
完善的培訓機制，輸送不錯的銷售人才，發(fā)展快
產(chǎn)地化、規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，成本低
合格的預備機制，讓您無后顧之憂

一、有志從事茶葉行業(yè)，對茶葉行業(yè)有強烈的創(chuàng)業(yè)欲望及成功的信心。
二、認可“鑫記”特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理制度。
三、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和合格的社會聲譽。
四、加盟商必須擁有自己的獨立店面，提供產(chǎn)權說明或租賃說明，選址應在繁華的地段，購物街或有檔次社區(qū)附近，具有合格的停車條件和廣告效果。
五、加盟商的裝修，陳設應該根據(jù)總部提供的圖紙與方案進行統(tǒng)一的店面形象與管理，裝修檔次居當?shù)赝袠I(yè)優(yōu)異標準。
六、人員配置：包括店長、收銀員和營業(yè)員等，受過鑫記營運模式培訓。
七、固定設備配置：保鮮冰柜、電腦、收銀機、影像播放設備等。
八、資金實力：經(jīng)營者須有相當?shù)馁Y金實力用于前期店鋪租金、裝修、首批進貨和前期市場投入、宣傳費用，以及必要的流動資金。
九、營業(yè)前應取得營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、衛(wèi)生許可證等相關證照。