熊本食堂加盟介紹
在日料中討喜,卻易流于平庸。對(duì)比傳統(tǒng)的“將太無(wú)二”、勢(shì)頭正勁“鰻鰻的愛(ài)”,等價(jià)同款中,只有五道營(yíng)新貴“游”可以媲美。上桌,醬汁醇厚,顏色鮮亮,肉質(zhì)密實(shí),纏住牙齒,不止一團(tuán)軟軟的。芝麻是絕妙,炒至微黃附著表面,隱約且清脆的香,一口下去,小粒堅(jiān)韌的質(zhì)地給鰻魚(yú)的嬌嫩提氣不少。鰻魚(yú)細(xì)膩綿密如白瓷,且刺極少,幾乎意識(shí)不到的程度。米飯白的晶瑩,粒??诟蟹置?,而非一片模糊的陪襯,大有喧賓奪主的架勢(shì)。一碗飯一口一口吃得滿(mǎn)足。
飲品是一小罐梅酒。上青梅汁勾兌而成,并非采釀,雖酸,底子卻甜的過(guò)頭,不好喝。過(guò)去私釀果酒盛行,宋詞有“偷摘青梅推病酒”,現(xiàn)在這種風(fēng)雅事難尋。
推拉設(shè)計(jì)的厚重木門(mén)(推薦與紳士同行)把炎炎夏日的蟬聲、走街串巷的喧鬧結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)擋在外面,進(jìn)門(mén),柚子味的清爽凌冽。內(nèi)部結(jié)構(gòu)Loft式半開(kāi)2層,坡頂,裝修有日式風(fēng)格的暖,卻不見(jiàn)日式的雜亂。吧臺(tái)之外,陳列大多走寧?kù)o極簡(jiǎn)路線(xiàn),因此空間雖小,卻不顯局促。一層堂內(nèi)三四張桌,廚房以外,單獨(dú)辟一間,可容納4-6人;二層6人和式座,適合一眾小聚。
作為一人食的客人,毫無(wú)懸念被引到吧臺(tái)。兩位壽司師傅動(dòng)作寂靜無(wú)聲,和為俘獲同去女孩芳心夸夸其談的聒噪鄰座主賓倒置,索性吧臺(tái)音樂(lè)聲真切。體貼的吧臺(tái)總叫人情有獨(dú)鐘,輔料一應(yīng)俱全,面前有小只熊本先生作陪。
熊本食堂加盟優(yōu)勢(shì)
1.選址評(píng)估:專(zhuān)業(yè)人員實(shí)地考察,預(yù)估加盟損益,協(xié)助加盟商做出正確的選址決策。
2.裝修設(shè)計(jì):統(tǒng)一的初居食屋形象建設(shè)指導(dǎo),提供統(tǒng)一的終端形象設(shè)計(jì)、店鋪空間設(shè)計(jì),強(qiáng)化品牌形象,提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力和說(shuō)服力。
3.開(kāi)業(yè)培訓(xùn)及指導(dǎo):開(kāi)業(yè)前,統(tǒng)一對(duì)新店長(zhǎng)提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),掌握先進(jìn)的零售及服務(wù)經(jīng)營(yíng)方式,商品管理及陳列搭配技巧,開(kāi)業(yè)后,指派主管到店鋪進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。
4.營(yíng)銷(xiāo)策劃:統(tǒng)一的開(kāi)業(yè)宣傳、開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃,統(tǒng)一配備開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳物料,提升初居食屋門(mén)店形象及人氣。
5、熊本食堂總部搭建優(yōu)勢(shì)平臺(tái),強(qiáng)大后盾有扶持
總部在市場(chǎng)七年直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),已成功打造出品牌知名度,全國(guó)加盟店,覆蓋全國(guó)各大中城市,為在全國(guó)的發(fā)展搭好平臺(tái)??偛刻崆耙?guī)劃發(fā)展戰(zhàn)略,規(guī)避,為每一位創(chuàng)業(yè)者保駕護(hù)航。
6、熊本食堂一站式跟蹤服務(wù),加盟不操心更省心
總部管理團(tuán)隊(duì)由一批數(shù)十年從事日式料理連鎖經(jīng)營(yíng)的精英組成,為加盟商提供從開(kāi)業(yè)扶持、管理運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、物流配送、上門(mén)知道以及前期帶店等一站式跟蹤服務(wù),我們?cè)笧槊恳晃粓?jiān)持自己夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者竭盡全力,讓您的加盟更穩(wěn)妥、更省心。
7、熊本食堂品牌效應(yīng)無(wú)可比擬,準(zhǔn)確定位鎖定市場(chǎng)
對(duì)市場(chǎng)的全面考察、核實(shí),結(jié)合國(guó)際統(tǒng)一形象,總部制定出整套牛排西餐廳連鎖體系CIS系統(tǒng)(品牌形象識(shí)別系統(tǒng)),包含品牌VI、店面形象、裝修設(shè)計(jì)、管理模式、廣告推廣策劃等品牌實(shí)用規(guī)范,將品牌效應(yīng)無(wú)限放大。準(zhǔn)確鎖定市場(chǎng),推廣初期便能掌控大局。
8、熊本食堂以直營(yíng)店為根本,注重新品研發(fā)和人才培養(yǎng)
總部在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),擁有完整的培訓(xùn)體系和新品研發(fā)體系。以直營(yíng)店為根本,直接面對(duì)各個(gè)層面的顧客,及時(shí)掌握顧客對(duì)菜品口味的意見(jiàn),加以改進(jìn)并長(zhǎng)期研發(fā)新品。對(duì)學(xué)員進(jìn)行理論和實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式,以便學(xué)員能夠更好地學(xué)習(xí)在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中所遇到的問(wèn)題,使學(xué)員今后的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中能夠面對(duì)問(wèn)題迎韌而解,提高/增加餐廳的管理與運(yùn)營(yíng)。