湘江石鍋魚(yú)火鍋是源自四川的一種特色美味，隨著火鍋的流傳，已經(jīng)走入了世界。全國(guó)各地都有各種各樣的火鍋店，但是并不是每一家火鍋店的口味都足夠的正宗，所以并不是每家火鍋店都能夠有不錯(cuò)的生意。
湘江石鍋魚(yú)火鍋?zhàn)鳛樗拇ㄆ放疲谖墩?，因此，無(wú)論店面開(kāi)在哪個(gè)地方都能夠生意不錯(cuò)。健康美味，連鎖機(jī)構(gòu)。湘江石鍋魚(yú)火鍋采用純正植物油鍋底配以湘江石鍋魚(yú)火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!湘江石鍋魚(yú)火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。湘江石鍋魚(yú)火鍋致力于為消費(fèi)者和加盟商提供品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，湘江石鍋魚(yú)火鍋人正朝著實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展目標(biāo)而努力，必將成為值得尊敬和信賴(lài)的餐飲連鎖企業(yè)。
特色火鍋加盟店到2013年，全國(guó)特色火鍋業(yè)將保持年均18%的增長(zhǎng)速度，零售額達(dá)到3.3萬(wàn)億元;培育出地方特色突出、文化氛圍濃烈、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上的品牌特色火鍋企業(yè)集團(tuán)100 家;全國(guó)特色火鍋業(yè)吸納就業(yè)人口超過(guò)2500萬(wàn)人;在全國(guó)大中城市，建設(shè)800個(gè)主食加工配送中心和16萬(wàn)個(gè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化的早餐網(wǎng)點(diǎn)，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化特色火鍋為主體，各種特色火鍋業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民特色火鍋消費(fèi)需求相適應(yīng)的特色火鍋業(yè)發(fā)展格局。
未來(lái)幾年，我國(guó)將著力發(fā)展大眾化特色火鍋，在發(fā)展中以實(shí)施早餐工程為突破口，以特色火鍋加盟店企業(yè)為依托，以店鋪式連鎖經(jīng)營(yíng)為主體，送餐和流動(dòng)銷(xiāo)售為補(bǔ)充，切實(shí)解決大眾化特色火鍋企業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問(wèn)題。同時(shí)充分發(fā)揮主食加工配送中心在解決大中城市早餐供應(yīng)等大眾化特色火鍋中的作用，要在各大中心城市建設(shè)一批主食加工配送中心。
