習(xí)水黑豆花火鍋，主要是以綠色餐飲為主題，鍋底、油不循環(huán)使用，綠色健康，有營養(yǎng)。而且價(jià)格適中，味道鮮美!火鍋，一種發(fā)源于重慶的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃?！爸貞c火鍋”與“重慶火鍋”、“重慶酸辣粉”并稱為“重慶三大美食名片”。
習(xí)水黑豆花火鍋制造鍋底自有工藝經(jīng)過十余年的發(fā)展和改進(jìn)，現(xiàn)已在眾多品牌中脫穎而出，廣受好吃嘴的青睞和好評(píng);且公司設(shè)有研發(fā)部門，除了滿足鍋底自有工藝的需要外，還在特色食材的開發(fā)上給消費(fèi)者帶來了味覺、營養(yǎng)和健康上的需要。
習(xí)水黑豆花火鍋凡到用鼎熬料時(shí)，只見鼎內(nèi)辛料翻滾，香傳數(shù)里，一時(shí)間眾食客聞名而來，食用者皆贊妙不可言，且有調(diào)理身體陰陽平衡之效。久而久之，漆氏秘料傳譽(yù)四海，成為養(yǎng)生火鍋界的!習(xí)水黑豆花火鍋一身懷大志的后人為使更多食客在享受火鍋美味的同時(shí)，也能調(diào)理身體機(jī)能，遂決定開設(shè)火鍋連鎖店，習(xí)水黑豆花火鍋管理制度和管理模式的復(fù)制或指導(dǎo)使加盟商在對(duì)門店進(jìn)行管理時(shí)省心、省時(shí)、省事，輕松自如、游刃有余;同時(shí)習(xí)水黑豆花火鍋公司總部將建立多用途的管理共享平臺(tái)，讓習(xí)水黑豆花火鍋加盟門店與直營門店、加盟店與加盟店之間可以隨時(shí)進(jìn)行管理、企劃、營銷方面的交流。
