星星面館鎮(zhèn)江鍋蓋面，以一碗具有味覺(jué)穿透力且濃淡適宜的星星面館鎮(zhèn)江制造湯料，加上大鍋里擱小鍋蓋煮出口感勁道的面條，佐以一兩種葷食（大排·香腸·牛肉·肉圓等），配上多種素蔬（豆芽·香干·生菜·青蒜），這樣的面條不僅具有傳統(tǒng)意義美食的色·香·味，而且符合現(xiàn)代人們對(duì)飲食文化的需求（養(yǎng)身·營(yíng)養(yǎng)），也適合人主食加葷·素菜加湯的餐飲習(xí)慣，這樣的面食在大江南北很容易被人們接受并風(fēng)靡。
星星面館鎮(zhèn)江總部配有的地點(diǎn)，在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，星星面館鎮(zhèn)江的師傅面對(duì)面教您鍋蓋面制作方法，手把手的教授各種面食的制作和嚴(yán)格配料，因?yàn)樾切敲骛^鎮(zhèn)江的目標(biāo)是創(chuàng)造面食行業(yè)的品牌，專心、專注于特色營(yíng)養(yǎng)面食，深知只有做出加盟項(xiàng)目水準(zhǔn)的好味道，才能吸引更多的客人，面食加盟連鎖店生意才會(huì)紅火，而我們的面食加盟商才能創(chuàng)業(yè)成功。
具備特色的江南名小吃連鎖標(biāo)志性星星面館鎮(zhèn)江鍋蓋面。弘揚(yáng)中華美食文化與推動(dòng)快餐不斷向前發(fā)展為使命，以“為國(guó)人提供更多美食選擇”為經(jīng)營(yíng)理念，以包攬?zhí)煜旅朗?、兼容各地風(fēng)味為差異化的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐理念，開(kāi)創(chuàng)了更符合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快餐連鎖體系。
憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為受消費(fèi)者青睞的快餐品牌之一，也是餐飲行業(yè)一顆閃耀的新星。從某種意義上說(shuō)，星星面館鎮(zhèn)江鍋蓋面的成功，是快餐的成功，更是人自己的快餐品牌迅速崛起的歷史標(biāo)記。
