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小巷食府

加盟行業(yè)：

餐飲 > 地方特色菜
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2003-07-16
門店總數(shù)：

217
投資金額：10~20萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

小巷食府加盟介紹

　　北京日升匯杰餐飲集團坐落于首都北京，是集餐飲開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運營指導(dǎo)為一體，主營各地風(fēng)味小吃，快餐外賣，特色餐飲的連鎖餐飲綜合機構(gòu)。

　　北京日升匯杰餐飲集團，成立于2003年，一直以來，日升餐飲集團對美食的執(zhí)著，精彩的演繹著餐飲的至高境界。公司：心懷使命，堅守核心價值觀，踐行工匠精神，致力于打造全新體驗的連鎖品牌。

　　日升匯杰餐飲集團旗下有蜜語芝間、閃電泡芙、靖公主酸辣粉、抖茶、南鑼馬記仙豆糕、日升小館、阿文湯包、小巷食府、鑼鼓洞天等多個餐飲項目。

　　小巷食府是人氣非常好!位于甘雨胡同，在甘雨胡同的東頭，站在他家門口可以看到東四南大街。

　　進小巷食府的門，一面山石綠植的“影壁”，符合老北京的講究，大廳里眾多米白色的宮燈讓人眼前一亮。敞亮的明廚，干凈的大廳，裝飾也格外有格調(diào)。服務(wù)員也大多熱心周到，上菜速度很快!

　　【小巷食府的烤鴨】這一盤烤鴨，擺得緊凄，分量適中。皮的脆感稍縱即逝,吃到嘴里有點囊囊的。片出來的肉比較小，肉質(zhì)精瘦有嚼勁,沒有高脂的負罪感。

　　【小巷食府的美食】「日式胡麻醬沙拉」是道不錯的開胃菜。生菜、紫甘藍、苦苣、水蘿卜、黃瓜片,都是清淡爽口的新鮮蔬菜。

　　「那年秋天的茄子」炸制，外皮甜辣+麻椒香,略有拔絲感。內(nèi)里的茄子有型，不油，易入口。

　　「海鮮酸辣湯」分量大，勾芡少，胡椒的辣味有體現(xiàn)，酸味似乎不同尋常。其余食材還有雞蛋、木耳、豆腐絲、黃花菜，都是健康疏菜，很多食客都點上一份!

　　小巷食府由于是胡同里的獨棟小樓，室內(nèi)比較通透，相當(dāng)舒服。來得早，有卡座，看著滿滿一桌菜，邊吃邊聊，心情甚好！小巷食府以好的服務(wù)、整潔的環(huán)境、平民的價格去贏得消費者的口碑。單一店經(jīng)營面積在100平方米—200平方米、餐位數(shù)250個左右，人均消費50元—100元。

　　京味菜作為小眾菜系，與兄弟菜系還有一定的推廣差距。小巷食府作為扎根京城的本土品牌，潛心開發(fā)，希望能夠守住和弘揚京味菜!

小巷食府加盟優(yōu)勢

　　產(chǎn)品優(yōu)勢：標(biāo)準(zhǔn)化底料以及相關(guān)物品由總部統(tǒng)一配送，省去加盟商繁瑣的采購工作，降低采購成本。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：加盟店員工均可來總部培訓(xùn)與實習(xí)，學(xué)習(xí)小巷食府的菜品加工技術(shù)和特色親情化服務(wù)，同時加盟店在開業(yè)前7-10天，總部派指導(dǎo)小組駐店對后廚技術(shù)和前廳服務(wù)全面培訓(xùn)，嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化流程對各崗位員工進行帶店培訓(xùn)。

　　物流優(yōu)勢：總部設(shè)有物流中心，確保原材料及各種相關(guān)物品及時配送。大量采購，建立優(yōu)于市場的價格體系，降低加盟商的采購成本，提高門店經(jīng)濟效益。

　　營運優(yōu)勢：總部對加盟店全面進行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案，提高營利。

　　后續(xù)優(yōu)勢：專職人員，定期、密集電話巡訪，了解加盟店的實際經(jīng)營情況，傳達總部的新動向及政策，切實解決加盟商日常經(jīng)營中碰到的問題，另根據(jù)地方口味需求，確定菜品改進，進行新菜品推廣。

小巷食府加盟條件

　　1.加盟商的經(jīng)營意識：無論加盟商是個人還是組織，公司都把加盟商是否具備經(jīng)營意識作為首要選擇條件，加盟商必須具備企業(yè)家精神和強烈的成功欲望。

　　2.加盟商的實力：潛在加盟商必須具備一定的自有資金，也必須在加盟店投入自己的資金。特許人不提供任何財務(wù)支持。

　　3.加盟商的組織管理能力：加盟店日常運作是否順利，取決于加盟商的組織管理能力。所以，在選擇加盟商時，我們會考察加盟商以往的實際工作經(jīng)驗以及組織管理能力。

　　4.加盟商接收總部管理培訓(xùn)：加盟商必須參加總部提供的各項培訓(xùn)，并且必須認真、努力，全力以赴，以達到培訓(xùn)效;只有對申請人作出全面評價，才能決定是否選擇其作為加盟商。

小巷食府加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。

　　2、加盟人實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，參觀門店、確認項目，提交申請

　　3、加盟資格審核：總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。

　　4、雙方簽訂合同：雙方確認考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。

　　5、正式營業(yè)及后續(xù)支持：總部協(xié)助加盟者開業(yè)，并給予指導(dǎo)幫助。正式動作后，總部提供經(jīng)營指導(dǎo)服務(wù)。

小巷食府加盟動態(tài)

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周鴻

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2025-08-03 22:05:14 來自 中國浙江省杭州市 58.16.123*
甜

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2025-08-01 22:46:29 來自 江西省南昌市 39.177.26*
江海紅先生

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2025-07-29 13:25:34 來自 江蘇省蘇州市 58.208.146*
茍建仁

盡快把資料發(fā)給我！謝謝

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2025-07-27 16:03:32 來自 河北省秦皇島市[聯(lián)通] 60.7.153*
阿總

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2025-07-21 12:11:14 來自 安徽省蚌埠市 58.243.146*

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