小丫干鍋辣鴨頭，老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味久遠(yuǎn)，小丫干鍋辣鴨頭是佐餐、飲酒、團(tuán)聚必選理想餐飲新寵。
小丫干鍋辣鴨頭味道甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、入口美妙無(wú)窮。美吃美看，妙不可言，骨肉都可吃，口味鮮香濃厚，回味無(wú)窮。小丫干鍋辣鴨頭是時(shí)尚的干鍋美食。現(xiàn)如今，小丫干鍋辣鴨頭的產(chǎn)品成為小丫干鍋辣鴨頭時(shí)尚品牌。小丫干鍋辣鴨頭不僅成為人們時(shí)尚休閑美食，也成為個(gè)大中小飯店，酒店理想的菜肴。小丫干鍋辣鴨頭與其合作的多家酒店也收到了合格的口碑效益和經(jīng)濟(jì)效益。小丫干鍋辣鴨頭以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)"齒留香"而余味悠長(zhǎng)。深合養(yǎng)身保健之道，同樣受得到廣大顧客的喜愛。
小丫干鍋辣鴨頭公司的發(fā)展目標(biāo)是擠身到百?gòu)?qiáng)餐飲之列，小丫干鍋辣鴨頭公司遵循“以點(diǎn)帶面，全面騰飛”的宗旨，同心合一、共同發(fā)展的理念，小丫干鍋辣鴨頭建立適合企業(yè)自身發(fā)展的機(jī)制，用科學(xué)的加盟服務(wù)理念、比較完善的專業(yè)營(yíng)建支持和規(guī)范的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，攜手共贏明天。
