西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是一種風味小吃，色香味俱全。在不斷的發(fā)展中，它已經(jīng)成為了人們喜愛的小吃之一。關于西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯還有這樣的典故呢？
宋徽宗年間，御廚以少林寺的醒酒湯及武當山的消食茶作為基礎，做出了一種湯，沒有茶的苦澀，也沒有湯的辣，并且還能夠提神醒腦。徽宗嘗過了之后，不禁大喜，就問這是什么湯，御廚說這是能夠多身體好的湯。后來，靖康之亂，御廚逃到了一個名叫逍遙鎮(zhèn)的地方，其湯也在這里開始流傳，經(jīng)過了不斷的發(fā)展，一種新式的適合北方人的口感正式問世。不但味道鮮美，而且其具有相應的醫(yī)藥價值，為此，受到了諸多顧客的喜愛。
還有一種說法就是，當時的嚴嵩為了討皇帝的歡心，從一位高僧那里拿到了一種能夠養(yǎng)生的自有工藝，用湯飲之，獲得了皇帝的喜愛。而后來隨著戰(zhàn)爭，它也就流傳到了逍遙鎮(zhèn)。因其口感辣，于是就叫“胡辣湯”。
改革開放之后，逍遙鎮(zhèn)的人抓住了商機，將其胡辣湯帶出了家門，逐步的發(fā)展。其規(guī)模逐步的壯大，它也就成為了家喻戶曉的小吃。在2006年，隨著它的發(fā)展，逍遙鎮(zhèn)也被稱為了“十大名鎮(zhèn)”，胡辣湯被評為了“十大名吃”。
西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是一家以發(fā)展清宴品牌、連鎖加盟、輸出管理為主要業(yè)務的個性化企業(yè)。自2006年9月份創(chuàng)辦優(yōu)先家專營西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯豆沫館以來，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集傳統(tǒng)美食、風味小吃為一體的連鎖性經(jīng)營機構。
多年來，公司以特色經(jīng)營為基礎，憑著先進的管理理念和獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢，在短短幾年的時間，相繼發(fā)展了、、等數(shù)十家加盟企業(yè)。
以西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯加盟發(fā)揚華夏飲食文化、飲食事業(yè)、提高人民飲食水準為己任，在歷史文化古鎮(zhèn)，西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的傳統(tǒng)工藝制作流程基礎上，又經(jīng)過公司創(chuàng)始人十多年來不斷努力進取，開拓創(chuàng)立的基礎上進行深入鉆研，汲取名吃的精髓，結合自己獨特的熬制風格，創(chuàng)造出別具一格的“清宴”系列胡辣湯。
西華逍遙鎮(zhèn)胡辣湯始終堅信，誠信經(jīng)營,童叟無欺的經(jīng)營理念，與時俱進、穩(wěn)步發(fā)展，把顧客滿意、回饋社會作為企業(yè)生存的單獨，把產(chǎn)品質(zhì)量、推陳出新作為企業(yè)發(fā)展的優(yōu)先生命力，把傳統(tǒng)道家“”思想作為企業(yè)管理的核心模式，公司董事長帶領全體員工，愿與您攜手，共創(chuàng)美好明天！
