楊敢敢火鍋是重慶楊記集團(tuán)2020年傾力打造的重頭品牌,秉承著“不斷更新，打造硬核真實(shí)力”的理念，恪守正宗重慶老火鍋的技法傳承，打造多元化就餐體驗(yàn)，在出品和服務(wù)上重拳出擊。同時(shí)在產(chǎn)品場(chǎng)景和營銷模式上大膽更新，以新產(chǎn)品、新環(huán)境、新服務(wù)體現(xiàn)重慶火鍋高水平，未來必將帶領(lǐng)重慶火鍋?zhàn)呦蛐碌氖袌?chǎng)高地。
“楊敢敢”在重慶傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上，硬核火鍋菜系：九宮格拼盤、六宮格辣鹵拼盤、 水煮蛙系列、手搖小酥肉等經(jīng)典菜品，致力于升級(jí)打造里慶火鍋硬核實(shí)力，帶領(lǐng)重慶火鍋新風(fēng)潮。 公司重金打造專業(yè)的品牌運(yùn)營中心，用前瞻的遠(yuǎn)見視野和強(qiáng)大的魄力，組建業(yè)內(nèi)的精英團(tuán)隊(duì)，涵蓋傳統(tǒng)媒體推廣和新媒體運(yùn)營，專注品牌之道，從媒體傳播執(zhí)行、品牌策劃更新、優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)資源整合、新媒體矩陣營銷等方面為全國各地加盟商提供品質(zhì)的營銷服務(wù)。
客群定位：匯聚全國熱愛火鍋美食，追求餐飲體驗(yàn)的青年人群
場(chǎng)景定位：輕國潮、重風(fēng)格、新時(shí)尚，年輕人喜愛的社交場(chǎng)景
品類定位：傳承·重塑·經(jīng)典重慶味，眾多新潮菜品，迭代火鍋味新體驗(yàn)
服務(wù)定位：精細(xì)化服務(wù)、人性化服務(wù)打造火鍋品牌服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)
獨(dú)門開創(chuàng)"新"融合：開創(chuàng)了江湖菜爆品與火鍋的全新融合，水煮蛙系列一上線就成為重慶牛蛙菜品榜強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力，開啟重慶硬核火鍋潮流新時(shí)代?，F(xiàn)代化生產(chǎn)基地及倉儲(chǔ)式物流中心，位于重慶核心城區(qū)渝北空港工業(yè)園區(qū)占地30畝，生產(chǎn)車間面積超過18000米，3000平米產(chǎn)品研發(fā)及辦公區(qū)域，倉儲(chǔ)庫區(qū)10000平米。常備庫存物料3000余噸。
