鎰烤燚涮致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)與研究，嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān)，并在傳承川渝火鍋原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆、爽、滑”特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，推出特色“無公害”和“一次性”的健康鍋底，并秉承“把顧客帶來的信任和委托，加工成滿意和驚喜”，“為顧客節(jié)約每一分錢”的服務(wù)和經(jīng)營理念，贏得了顧客朋友的一致推崇，在廣大消費(fèi)者心目中留下了合格企業(yè)形象。
鎰烤燚涮的經(jīng)營遵循“不求大，但求強(qiáng)；不求快，但求穩(wěn)”的方針，堅持“質(zhì)量優(yōu)先，服務(wù)優(yōu)先，信譽(yù)優(yōu)先”的“四一”原則，致力與合作伙伴共同發(fā)展。經(jīng)過7年的發(fā)展，鎰烤燚涮在火鍋餐飲行業(yè)異軍突起，門店跨越江西、湖北、廣西、湖南、福建、山東、河南、河北、貴州等16個省份，先后發(fā)展了50余家直營店及30余家加盟店，足跡遍布大江南北。
烤肉的流行也帶動眾多中高檔次餐廳的火熱，熙熙攘攘的烤制著美食烤肉的顧客朋友們的火熱就餐場景也頗令餐廳大boss感到欣慰，看著餐廳每天不同面孔以及不同年齡層次進(jìn)進(jìn)出出的顧客群體，餐廳背后大老板可以說是真正的過著財源滾滾坐享營利的生活?？救夂贸悦牢肚覡I養(yǎng)價值非常的豐富，然而烤肉品牌也是多到令人目不暇接，而受廣大顧客群體們喜愛歡迎的就不得不提鎰烤燚涮了。鎰烤燚涮在烤肉當(dāng)中可以稱得上是當(dāng)紅明星大品牌，備受同行的爭相學(xué)習(xí)與效仿。
鎰烤燚涮在食材選取以及在別的供應(yīng)商和尋求好短的渠道上下足了功夫，食材健康新鮮、保質(zhì)保量，真正做到物美價廉、童叟無欺。在材料的烤制上，用料考究、層層把關(guān)，每道工序，都經(jīng)過燒烤師的精心烹制，多樣化的燒烤和獨(dú)特的江湖流行菜結(jié)合，無一不吸引著眾多的食客，在店面的裝修風(fēng)格上；鎰烤燚涮以保持原生態(tài)自然本真、營造輕松就餐氛圍的為己任，讓顧客不僅品嘗到美食，而且從餐廳環(huán)境中真正體會到輕松歡樂的就餐氛圍。
